Guayapi wurde 1990 nach 3 Jahren Machbarkeitsstudien von Claudie Ravel, Dr. Bernard Touati und Laerte Coaracy gegründet.
Guayapis Ziel ist es, Wildpflanzen aus dem Amazonas und Sri Lanka zu fördern, die 3 grundlegende Kriterien erfüllen: biologisch , sozial (fairer Handel) und die Umwelt (Biodiversität). Guayapi ist ein Erbauer von edlen und ethischen Pflanzensektoren aus ihren Herkunftsländern. 1993 ging Claudie Ravel eine Partnerschaft ein, die weit über die reine Handelsbeziehung mit den Sateré Mawé-Indianern des zentralen Amazonas in Brasilien hinausging, indem sie ihre wilden Waranà-Guaranà aus den Herkunftsländern auf dem europäischen Markt präsentierte.
Zu oft haben indigene und traditionelle Bevölkerungsgruppen keinen Zugang zu lokalen und internationalen Märkten. Deshalb unterstützt Guayapi den Indianerstamm der Sateré Mawé in großem Umfang. Heute gibt es 18.000 Indianer gegenüber 6.000 zu Beginn des Projekts im Jahr 1993. Das Waranà-Projekt bewahrt die Identität, Kultur und das Territorium der Sateré Mawé-Indianer. Durch seine Exkursionen bezieht Guayapi die besten Rohstoffe nach 3 grundlegenden Kriterien: Bio, Fair Trade und Biodiversität.