¿Para qué se utilizan las Bayas de Goji Ecológicas Deshidratadas EcoIdées 400g?
Las bayas de Goji son conocidas como la "fruta de la longevidad". Contienen moléculas de polisacáridos únicas y sus propiedades antioxidantes previenen el envejecimiento prematuro combatiendo los efectos nocivos de los radicales libres en todo el organismo.
La baya de goji es el fruto de un arbusto originario de China. Tiene forma de pequeña baya alargada de color naranja y sabor ligeramente dulce. Se considera una de las fuentes más ricas del mundo en nutrientes esenciales y antioxidantes.
Las bayas de Goji secas ecológicas proceden del fruto de un arbusto originario de China. Estas pequeñas bayas alargadas de color naranja son apreciadas por su sabor ligeramente dulce y su textura tierna. Recolectadas y secadas con esmero, conservan toda su riqueza nutricional para ofrecerle un auténtico concentrado de beneficios para la salud.
Las bayas de Goji son famosas por su alto contenido en nutrientes esenciales, como vitaminas, minerales, aminoácidos y antioxidantes. Su consumo regular puede ayudar a reforzar el sistema inmunitario, mejorar la salud de la piel, favorecer la salud ocular y mejorar la digestión.
Además de su impresionante perfil nutricional, las bayas de goji también son ricas en antioxidantes, que ayudan a proteger las células contra el daño causado por los radicales libres. Esta acción antioxidante puede ayudar a reducir el riesgo de enfermedades crónicas, ralentizar el proceso de envejecimiento y promover una salud óptima a largo plazo.
Goji o baya de goji es el nombre comercial de la baya del lyciet común(Lycium barbarum), un arbusto cuyo hábitat natural es el noroeste de China (regiones limítrofes con Mongolia Interior) y el sur (Tíbet/Himalaya). Tiene forma de pequeña baya alargada de color naranja y sabor ligeramente dulce. El nombre "goji" fue acuñado en 1973 por un etnobotánico norteamericano, Bradley Dobos, a partir de las lenguas locales del Himalaya y su nombre chino. Las bayas de goji se cultivan principalmente a gran altitud, desde el noroeste de China (Gansu, Ningxia, Qinghai) hasta Mongolia. La región autónoma Hui de Ningxia, en China, es famosa por su producción de goji (el 80% del goji mundial se cultiva en esta provincia). Las bayas de goji se consumen en Asia desde hace miles de años y son famosas por sus propiedades saludables. Las bayas de goji son reconocidas como la mayor fuente conocida de antioxidantes y carotenoides de cualquier alimento. Análisis serios realizados en noviembre de 2007 por el laboratorio francés AGROBIO para determinar el valor ORAC (la capacidad de los antioxidantes para combatir los radicales libres) sitúan a las bayas de goji en lo más alto de la escala.
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¿Cómo utilizar este sobre de bayas de Goji?
Las bayas de Goji ecológicas desecadas EcoIdées 400 g pueden consumirse como tentempié (desecadas o tras una noche en remojo), como aperitivo o mezcladas con cereales o yogur.
La dosis diaria recomendada es de 20 a 30 gramos o un pequeño puñado.
Conservar en un lugar seco y protegido de la luz.
¿Qué contiene?
100% bayas de goji*(Lycium barbarum). Secadas al sol. Recolectadas a mano.
*Producto procedente de la agricultura ecológica certificada por Ecocert (FR-BIO-01).
Origen : China (Mongolia Interior).
Peso neto: 400 g.
Cada lote importado de bayas de goji Ethnoscience es analizado sistemáticamente por un laboratorio francés.
Las eventuales trazas blancas en las bayas de goji se deben únicamente al método de secado tradicional (condensación del rocío por la mañana).
Valores nutricionales |
por 100 g |
VRN* |
Valor energético |
243 kcal / 1029 kJ |
12,15 % |
Contenido en grasa |
1,8 g |
2,57 % |
de los cuales ácidos grasos saturados |
0,5 g |
2,50 % |
Hidratos de carbono |
69,9 g |
26,88 % |
de los cuales azúcares |
25,5 g |
28,33 % |
Fibra alimentaria |
18,3 g |
|
Proteínas |
13,3 g |
26,60 % |
Sal |
1,09 mg de sal |
0,03 % |
*Valor de referencia de nutrientes. Ingesta de referencia para un adulto típico (8400 kJ/2000 kcal).
Presentación
Las Bayas de Goji Ecológicas Deshidratadas EcoIdées se presentan en un sobre de 400 g.