Jardin d'occitanie Organic Cornflower 25 g se presenta en una bolsita kraft ecológica. Sólo contiene plantas de aciano, sin azúcares añadidos, conservantes ni aromas.
Esta bolsita contiene aciano, muy apreciado para dar color a sus infusiones. Su pigmento coloreado aporta un radiante color azul eléctrico a sus infusiones. Su contenido en antocianinas tiene un alto potencial antioxidante y antiinflamatorio. Originaria de Oriente Próximo, esta planta es conocida por sus propiedades medicinales, gastronómicas y cosméticas.
La planta de aciano puede utilizarse como bruma o tónico para la piel; de hecho, el hidrosol de aciano se aplica en el rostro antes de maquillarse por la mañana o por la noche después de desmaquillarse. Calma las rojeces, reafirma la piel y simplemente la refresca cuando hace calor.
Los acianos son famosos por sus propiedades medicinales, que se atribuyen principalmente a su alto contenido en antocianinas, compuestos pigmentados con potentes propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. En infusión, los arándanos pueden disfrutarse por sus numerosos beneficios para la salud. Las antocianinas presentes en los arándanos pueden ayudar a reforzar el sistema inmunitario combatiendo los radicales libres responsables del estrés oxidativo. Además, las infusiones regulares de arándanos pueden facilitar la digestión al aliviar problemas gastrointestinales como la hinchazón y los calambres.
Además de sus propiedades medicinales, el arándano también es apreciado en la cocina por su delicado sabor y vibrante color. Se pueden utilizar en una gran variedad de recetas gourmet para añadir un toque original y sabroso. Los arándanos secos o frescos pueden incorporarse a postres como magdalenas, tartas, crumbles o tortitas para añadir una nota dulce y ácida. Los arándanos también pueden utilizarse para elaborar mermeladas caseras, salsas para acompañar carnes o incluso añadirse a las ensaladas para aportar un toque de frescor y color.
El hidrosol de aciano, obtenido por destilación de la planta, se utiliza mucho en cosmética por sus propiedades calmantes y refrescantes para la piel. Gracias a sus propiedades antiinflamatorias y suavizantes, el hidrosol de aciano es un excelente ingrediente para el cuidado de la piel. Puede utilizarse como bruma para refrescar la piel a lo largo del día, o como tónico facial antes de aplicar el maquillaje o después de desmaquillarlo. Además de calmar las rojeces y las irritaciones, el hidrosol de aciano ayuda a reafirmar la piel, dándole un aspecto más radiante y revitalizado.
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Para preparar una infusión, basta con verter agua hirviendo sobre las plantas justo cuando el agua empiece a hervir. A continuación, tape el recipiente y deje infusionar durante el tiempo indicado. Por lo general, es de 2 a 3 minutos para las plantas aromáticas y de 10 minutos para las infusiones, o incluso una hora, según la planta. Puede remover el preparado con una cuchara de madera antes de filtrarlo y beberlo. Puede endulzar la infusión con miel o azúcar integral ecológico. Sin embargo, no es aconsejable utilizar azúcar refinado.
Para preparar una decocción, se recomienda preparar una infusión de aciano utilizando 10 gramos de planta por cada 20 centilitros de agua.
Vierta agua fría en un recipiente adecuado antes de añadir las plantas. A continuación, llevar a ebullición en el fuego, retirar y dejar la planta en infusión durante ¼ de hora, o incluso 20 minutos.
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Precauciones de uso
La parte de la planta utilizada es la inflorescencia.
Este aciano (Centaurea cyanus) se cultiva localmente en Seysses (31 - Haute-Garonne) y lleva la etiqueta "Agriculture Biologique".
Esta bolsita de acianos no contiene azúcares añadidos, conservantes ni aromas.
Presentación - Envase
Jardin d'occitanie Ecokraft Bleuet Bio está disponible en su farmacia en línea y se presenta en un sobre kraft reciclable que contiene 25 g de plantas.
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