A cosa serve il fermento di kefir di latte Yalacta 4g?
Il consumo di kefir di latte è consigliato alle persone con funzioni digestive lente e a tutti coloro che normalmente hanno difficoltà a digerire il latte. Il kefir di latte è apprezzato da generazioni per la sua capacità di favorire una sana digestione e di rafforzare la flora intestinale. Con il nostro fermento Yalacta, ora potete creare il vostro kefir di qualità a casa.
Il kefir di latte è una bevanda fermentata ricca di probiotici, microrganismi benefici per la salute intestinale. Yalacta Milk Kefir Ferment è progettato per fermentare il latte, trasformandolo in una bevanda probiotica ricca di:
- Probiotici: i batteri lattici benefici, come il Lactobacillus e il Bifidobacterium, crescono durante la fermentazione, fornendo i benefici dei probiotici.
- Nutrienti: Il kefir di latte è una fonte di nutrienti essenziali come proteine, calcio, vitamine del gruppo B e altro ancora.
- Migliore digeribilità: la fermentazione del latte da parte del kefir può rendere il prodotto finale più digeribile per alcune persone.
Il fermento di kefir di latte Yalacta è la chiave per creare una bevanda probiotica fresca e gustosa fatta in casa.
Il fermento di kefir di latte Yalacta è molto più di una bevanda deliziosa: è una miniera d'oro di probiotici essenziali. Utilizzando questo fermento, potrete beneficiare di una flora intestinale sana. I probiotici contenuti aiutano a bilanciare la microflora dell'apparato digerente, fondamentale per un benessere ottimale.
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Come si usa questo kefir?
Il consumo di kefir di latte è consigliato alle persone con funzioni digestive lente e a tutti coloro che normalmente hanno difficoltà a digerire il latte. Il kefir di latte è apprezzato da generazioni per la sua capacità di favorire una sana digestione e di rafforzare la flora intestinale. Con il nostro fermento Yalacta, ora potete creare il vostro kefir di qualità a casa.
- Sciogliere il fermento in ½ tazza di latte.
- Mescolare con un cucchiaio per ottenere un liquido omogeneo.
- Coprire la tazza.
- Lasciare riposare per 15 minuti.
- Versare il fermento ricostituito in una bottiglia di vetro con coperchio a vite e aggiungere il resto del litro di latte un po' alla volta.
- Chiudere bene la bottiglia e agitarla capovolgendola per 2 minuti per omogeneizzare l'intero preparato.
- Svitare il tappo della bottiglia e lasciarlo in alto.
- Lasciare fermentare a temperatura ambiente (+18/+25°C) per 24 ore.
- Il contenuto della bottiglia si addensa. La fermentazione è completa.
- Agitare la bottiglia: il kefir ottenuto assume la forma di latte denso.
- Per le preparazioni successive, è sufficiente conservare un bicchiere di kefir di latte, di età inferiore a 7 giorni, per inoculare un nuovo litro di latte alle stesse condizioni.
Qual è la sua composizione?
Lattosio, Lactococcus lactis, Leuconostoc mesenteroides, Lactobacillus acidophilus, streptococcus thermophilus, bifidobacterium, kluyveromyces marxianus
Valori nutrizionali medi |
Per 100 g |
Per 4 g |
Valore energetico |
1704 kJ 401 kcal |
68 kJ 16 kcal |
Contenuto di grassi di cui acidi grassi saturi |
0,3 g 0,1 g |
0,012 g 0,004 g |
Carboidrati di cui zuccheri |
99,2 g 92,4 g |
3,96 g 3,69 g |
Fibra |
0,7 g |
0,002 g |
Proteine |
0,4 g |
0,01 g |
Sodio |
0,057 g |
0,002 g |