Guayapi è stata fondata da Claudie Ravel, Dr. Bernard Touati e Laerte Coaracy nel 1990, dopo 3 anni di studi di fattibilità.
L'obiettivo di Guayapi è promuovere le piante selvatiche dell'Amazzonia e dello Sri Lanka che soddisfano 3 criteri fondamentali: biologico , sociale (commercio equo) e ambientale (biodiversità). Guayapi è un costruttore di settori nobili ed etici di piante dalle loro Terre di Origine. Nel 1993 Claudie Ravel ha stretto una partnership che è andata ben oltre il semplice rapporto commerciale con gli indiani Sateré Mawé dell'Amazzonia centrale in Brasile, presentando al mercato europeo il loro Waranà-Guaranà selvatico delle Terre d'Origine.
Troppo spesso le popolazioni indigene e tradizionali non hanno accesso ai mercati locali e internazionali. Questo è il motivo per cui Guayapi sostiene la tribù di indiani Sateré Mawé su vasta scala. Gli indiani oggi sono 18.000 contro i 6.000 all'inizio del progetto nel 1993. Il Progetto Waranà preserva l'identità, la cultura e il territorio degli indiani Sateré Mawé. Attraverso le sue gite sul campo, Guayapi si procura le migliori materie prime secondo 3 criteri fondamentali: biologico, commercio equo e biodiversità.
