Le foglie di tarassaco sono ricche di vitamine e minerali essenziali come la vitamina A, la vitamina C, il ferro e il calcio. Sono inoltre un'ottima fonte di antiossidanti.
Il tarassaco, noto anche con il nome scientifico di Taraxacum officinale, è una pianta medicinale apprezzata per i suoi numerosi benefici, sia a livello urinario che digestivo. Il suo esatto meccanismo d'azione non è ancora del tutto chiaro, ma numerosi studi e organizzazioni sanitarie ne hanno riconosciuto l'efficacia. I principi attivi del tarassaco comprendono flavonoidi e un elevato contenuto di sali di potassio, responsabili delle sue proprietà diuretiche. Stimolando la produzione di urina, il tarassaco ne aumenta il volume, contribuendo alla pulizia delle vie urinarie. Questo è particolarmente benefico in caso diinfezione delle vie urinarie, dove l'aumento del flusso di urina aiuta a eliminare i batteri presenti nelle vie urinarie, impedendo loro di aderire alle pareti. Inoltre, per le persone soggette a calcoli renali, il tarassaco può aiutare a prevenire la formazione di cristalli favorendo l'evacuazione delle sostanze responsabili dei calcoli prima che si cristallizzino.
Le radici del tarassaco sono ricche di taraxacina, un composto amaro appartenente alla famiglia dei lattoni e dei triterpeni, e di inulina, un tipo di fibra che aiuta a equilibrare la flora intestinale. La radice contiene anche steroli, come il sitosterolo e il taraxasterolo, e cumarine con effetti anticoagulanti. Queste proprietà la rendono un alleato ideale per alleviare i problemi digestivi. Secondo l'EMA (Agenzia Europea dei Medicinali), il consumo di tarassaco è tradizionalmente noto per aumentare il volume dell'urina e alleviare i disturbi digestivi minori. Tuttavia, l'uso del tarassaco non dovrebbe superare le due settimane e non è raccomandato per i bambini di età inferiore ai dodici anni.
L'OMS (Organizzazione Mondiale della Sanità) si spinge oltre, affermando che il tarassaco stimola la secrezione biliare, migliora l'appetito e aiuta la digestione difficile. Questa versatilità rende il tarassaco una pianta particolarmente utile per il trattamento di numerosi disturbi. Anche la Commissione E del Ministero della Salute tedesco ne riconosce l'efficacia nel trattamento dei disturbi digestivi e della perdita di appetito. In breve, sia che soffriate di problemi urinari o digestivi, sia che vogliate aumentare l'appetito, il tarassaco è un'opzione naturale da prendere in considerazione.
Le foglie di tarassaco sono anche molto ricche di vitamine (A e C) e di minerali come il ferro e il calcio. Sono un'ottima fonte diantiossidanti, che aiutano a proteggere l'organismo dai radicali liberi e a ridurre il rischio di malattie croniche come il cancro e le patologie cardiache. Inoltre, le sue proprietà antinfiammatorie sono utili per alleviare i dolori articolari e muscolari, migliorando la qualità della vita di chi lo consuma regolarmente.
Non vanno trascurati nemmeno gli usi culinari delle foglie di tarassaco. Il loro sapore leggermente amaro e pepato aggiunge un tocco unico alle insalate e ad altri piatti a base di verdure. Possono anche essere trasformate in tisane e tè per un'alternativa sana e gustosa alle bevande zuccherate. Il tarassaco è quindi una pianta versatile, tanto benefica per la salute quanto per le papille gustative.
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Le foglie di tarassaco recise di Iphym Herboristerie si utilizzano principalmente come infuso. A tale scopo, mettere in infusione da 4 a 10 g di foglie essiccate in 150 ml di acqua bollente, tre volte al giorno. Lasciare in infusione per 10 minuti prima di filtrare e bere. Questo uso regolare favorisce gli effetti diuretici e digestivi del tarassaco, permettendo ai suoi numerosi principi attivi di sprigionare i loro benefici sull'organismo.
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Precauzioni d'uso
Prima di utilizzare le Foglie di tarassaco è necessario prendere alcune precauzioni. Se si soffre di problemi epatici, di calcoli biliari o diostruzione intestinale, è consigliabile evitare questo prodotto. In caso di attacco di calcoli urinari, è inoltre sconsigliabile aumentare l'apporto di liquidi, perché potrebbe aggravare la situazione.
Le persone che soffrono diinsufficienza renale o di problemi cardiaci dovrebbero consultare un medico prima di utilizzare questo prodotto. Inoltre, chi è allergico alle piante della famiglia delle Asteraceae (camomilla, margherita) deve essere cauto, perché potrebbero verificarsi reazioni allergiche.
Il tarassaco può talvolta causare effetti collaterali come bruciore di stomaco, nausea o infiammazione dei dotti biliari. Anche i diabetici devono prestare attenzione, poiché le proprietà potenzialmente ipoglicemizzanti del tarassaco potrebbero influire sul loro trattamento. Infine, si consiglia alle donne in gravidanza e in allattamento e ai bambini sotto i dodici anni di non consumare questo prodotto senza il parere del medico.
Le Foglie di Tarassaco recise di Iphym Herboristerie sono composte da :
Flavonoidi, Taraxacina, Inulina, Sitosterolo, Taraxasterolo, Cumarine, Vitamina A, Vitamina C, Ferro, Calcio, Antiossidanti.
Disponibile in
50 g, 100 g, 250 g, 1 kg
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