A cosa serve la salvia comune?
La salvia officinale, originaria delle regioni mediterranee, è utilizzata sia in cucina che in medicina. Il suo nome latino, Salvia, significa "colei che salva", un riferimento ai suoi numerosi benefici. Oltre alla salvia comune, vengono utilizzate anche altre specie come la salvia sclarea e la salvia spagnola, che però contengono meno tujoni, una sostanza potenzialmente tossica.
Tra gli usi principali della salvia vi sono quelli di lenire i problemi digestivi, come gonfiore e flatulenza, e di regolare la sudorazione, in particolare durante la menopausa. Le sue proprietà antinfiammatorie e antisettiche la rendono efficace anche contro le infiammazioni delle mucose, offrendo un supporto in caso di infezioni virali.
La salvia officinale è riconosciuta per il suo ruolo nella convalescenza, per alleviare i dolori mestruali, per stimolare la produzione di bile e persino per migliorare la memoria. Applicata per via topica, viene utilizzata per disinfettare piccole ferite. I gargarismi a base di decotto di salvia sono spesso consigliati per combattere la placca dentale.
La salvia è una pianta ricca di composti attivi. Le sue foglie contengono flavonoidi, diterpeni, triterpeni e acidi fenolici, che contribuiscono alle sue proprietà antinfiammatorie, antisettiche e antiossidanti. Questa composizione le permette di trattare efficacemente diversi disturbi.
La sua azione benefica sui dolori di stomaco e sulla digestione difficile è in gran parte dovuta ai suoi flavonoidi e alle sue essenze. Gli acidi fenolici presenti nella salvia sono responsabili della sua azione antinfiammatoria, essenziale per lenire le mucose irritate. Alcuni studi hanno anche dimostrato che la salvia può migliorare la memoria e aiutare a gestire l'ansia.
Per quanto riguarda la salute delle donne, la salvia è particolarmente utile per alleviare i sintomi della menopausa. Le sue proprietà fitoestrogeniche aiutano a regolare le fluttuazioni ormonali, riducendo le vampate di calore e gli sbalzi d'umore.
Questa pianta è anche benefica per la digestione. Grazie alle sue proprietà antispasmodiche, aiuta a lenire i problemi digestivi, fornendo un essenziale comfort digestivo. Includendo la salvia nella vostra dieta, potrete sentire un reale miglioramento del vostro benessere intestinale.
Infine, la salvia è un vero tesoro per la salute. I suoi effetti non si limitano alla digestione e alla menopausa. Contribuisce anche alla salute orale e riduce il rischio di malattie croniche, rafforzando il sistema immunitario.
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Come utilizzare questa pianta?
Per beneficiare delle virtù della salvia, preparare infusi con 1 o 3 g di foglie essiccate in una tazza di acqua bollente, per dieci minuti. La dose consigliata è di tre tazze al giorno per uso interno. Per uso locale, con gargarismi, è possibile utilizzare il preparato fino a cinque volte al giorno. Si noti, tuttavia, che la dose di tujone ingerita ogni giorno dovrebbe essere inferiore a 3 mg, per un massimo di due settimane.
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Precauzioni d'uso
La salvia officinale non deve essere utilizzata da chi soffre di epilessia. Alla dose consigliata, gli effetti collaterali sono rari, anche se in caso di sovradosaggio possono verificarsi nausea e vomito. Un consumo eccessivo di oltre 15 g di foglie essiccate può provocare vampate di calore, accelerazione della frequenza cardiaca, vertigini e convulsioni.
L'Agenzia Europea dei Medicinali raccomanda inoltre cautela alle persone che guidano veicoli o utilizzano macchine utensili, a causa di un potenziale effetto sulla vigilanza.
Inoltre, è preferibile evitare l'assunzione di salvia durante la gravidanza e l'allattamento, tranne che per uso alimentare. Infine, se ne sconsiglia l'uso ai bambini e agli adolescenti di età inferiore ai diciotto anni.
Cosa contiene?
Nome latino: Salvia officinalis L.
Famiglia: Lamiaceae
Nomi comuni : Salvia officinale, Erba sacra, Tè europeo
Parte(e) utilizzata(e): Foglie
Origine: regione mediterranea
Principi attivi: E.H., tannini, diterpeni, flavonoidi, triterpeni
Disponibile in
La salvia officinale è disponibile in diversi formati: 100 g, 250 g o 1 kg, per soddisfare le vostre esigenze specifiche.