Waarvoor wordt EcoIdées Biologisch Kurkuma Poeder 150g gebruikt?
Geen Indiase keuken zonder kurkuma, de wortel van een plant die op grote schaal wordt geteeld in India. In voedsel wordt het gebruikt voor de curcumine die het bevat, een heldergeel pigment dat gerechten kleurt. Hedendaags wetenschappelijk onderzoek is er echter om veel andere redenen in geïnteresseerd, omdat kurkuma deugden lijkt te bezitten die, hoewel ze al sinds mensenheugenis bekend zijn in de Ayurvedische traditie, vooral interessant zijn voor de westerse bevolking die op zoek is naar natuurlijke oplossingen voor gezondheidsproblemen.
Vandaag de dag bewijzen wetenschappers in laboratoria wat de traditionele Indiase kennis al eeuwenlang weet. Dit onderzoek is van essentieel belang om de intellectuele muren van bepaalde medische en farmaceutische stromingen te slechten, die een zeer negatief beeld hebben van wat traditionele remedies werkelijk kunnen bieden bij de behandeling van verschillende pathologieën, of die, wanneer de resultaten onmiskenbaar zijn, koste wat het kost proberen deze te smoren door druk uit te oefenen op de zogenaamd onafhankelijke overheidsinstanties die zij ook financieren.
EcoIdées Biologisch Kurkuma Poeder is een schat aan curcumine, de actieve stof die verantwoordelijk is voor de vele gezondheidsvoordelen van deze specerij. Curcumine staat bekend om zijn ontstekingsremmende, antioxiderende en zelfs kankerwerende eigenschappen, waardoor kurkuma een waardevol ingrediënt is om je algehele welzijn te ondersteunen.
Hier zijn de belangrijkste eigenschappen van kurkuma:
- Ontstekingsremmend: Curcumine, de belangrijkste werkzame stof in kurkuma, heeft ontstekingsremmende eigenschappen die helpen ontstekingen in het lichaam te verminderen. Dit kan vooral gunstig zijn voor mensen die lijden aan ontstekingsaandoeningen zoals artritis.
- Antioxidant: Kurkuma is rijk aan antioxidanten, die helpen vrije radicalen te neutraliseren en cellen te beschermen tegen oxidatieve schade. Antioxidanten kunnen helpen het risico op chronische ziekten te verminderen en de algehele gezondheid te behouden.
- Antikanker: Studies suggereren dat curcumine antikanker eigenschappen heeft door de groei van kankercellen te remmen en hun geprogrammeerde celdood te bevorderen. Er is echter verder onderzoek nodig om deze effecten te bevestigen.
- Spijsvertering: Kurkuma wordt traditioneel gebruikt om de spijsvertering te bevorderen en maag- en darmklachten zoals een opgeblazen gevoel en winderigheid te verlichten. Het kan ook de productie van gal stimuleren, wat kan helpen bij de vertering van vetten.
- Antibacterieel en schimmelwerend: Kurkuma heeft antibacteriële en schimmelwerende eigenschappen die bacteriële en schimmelinfecties kunnen helpen bestrijden. Dit kan nuttig zijn om de mond gezond te houden en huidinfecties te voorkomen.
- Ondersteuning immuunsysteem: De antioxidanten in kurkuma kunnen het immuunsysteem stimuleren door cellen te beschermen tegen oxidatieve schade. Daarnaast kunnen de ontstekingsremmende eigenschappen helpen bij het reguleren van de immuunrespons.
- Cardiovasculaire bescherming: Sommige onderzoeken suggereren dat curcumine het risico op hart- en vaatziekten kan helpen verminderen door de endotheelfunctie te verbeteren, ontstekingen te verminderen en het cholesterolgehalte te verlagen.
- Cognitieve ondersteuning: Voorlopige studies suggereren dat curcumine gunstige effecten kan hebben op de cognitieve gezondheid door het verminderen van ontstekingen en het verbeteren van neurogenese en synaptische plasticiteit. Er is echter verder onderzoek nodig om deze effecten te bevestigen.
Wij bieden u ook EcoIdeas Biologisch Kurkuma Poeder 500g, aan de beste prijs in onze online apotheek.
Hoe gebruik ik kurkumapoeder?
Om de voordelen van curcumine ten volle te benutten, raden we aan om kurkuma te mengen met olie, aangezien curcumine in vet oplosbaar is. Dit mengsel kan worden toegevoegd aan verschillende gerechten, zoals curry's, roerbakgerechten met groenten, soepen of stoofschotels, om ze een rijke, pittige smaak te geven en tegelijkertijd gezondheidsvoordelen te bieden.
Als je de smaak van kurkuma te intens vindt, kun je het toevoegen aan appelmoes om de pittige smaak te verzachten. Deze combinatie biedt een heerlijke en plezierige manier om kurkuma te consumeren en tegelijkertijd te genieten van de voordelen voor de gezondheid.
Om de voordelen van curcumine te benutten, moet kurkuma gemengd worden met olie (bij voorkeur 1 afgestreken theelepel kurkuma op 1 eetlepel olijfolie), omdat curcumine in vet oplosbaar is. Dit mengsel kan ook aan appelmoes worden toegevoegd om de hete smaak van de specerij te compenseren.
Wat zit erin?
100% puur kurkumapoeder.
Presentatie van EcoIdées Biologisch Kurkuma Poeder 150g
150g zakje