Cichorei Gesneden blad Iphym Herboristerie Cichorium intybus

Waar wordt cichorei voor gebruikt?

Witlof is een plant die het waard is om te kennen. Naast de delicate bloemen, die het pad van de zon volgen en in kleur variëren van blauw tot roze, kan witlof je een schat aan voordelen bieden dankzij zijn wortels. Hun eigenschappen voor het welzijn van de darmen en de spijsvertering, in alle levensfasen, maken van cichorei een plant die je meteen moet ontdekken.

Cichorei, ook bekend als wilde cichorei of bittere cichorei, naar zijn Latijnse naam Cichorium intybus, behoort net als de paardenbloem tot de familie van de Asteraceae. Deze plant is al bekend sinds de oudheid en werd in Egypte, het oude Griekenland en het Romeinse Rijk gekweekt voor zijn voedingseigenschappen. Er worden voornamelijk twee variëteiten gebruikt: var sativum, waarvan de wortels, eenmaal geroosterd, worden gebruikt om een drank genaamd "Oplosbaar witlof" te bereiden, en var foliosum, die witlof produceert, dat gekookt of in salades wordt gegeten.

Sinds enkele decennia wordt witlof ook erkend om zijn therapeutische eigenschappen. Vooral de wortels worden gebruikt vanwege hun hoge gehalte aan inuline, een prebiotische vezel. Witlofbladeren, die vers gebruikt kunnen worden in salades, hebben prebiotische, digestieve en zuiverende eigenschappen en helpen de darmflora te verbeteren. Deze plant is ook cholagoog, wat de afvoer van gal bevordert, en wordt aanbevolen bij leveraandoeningen of galstenen.

Cichorei staat vooral bekend om zijn vele heilzame gezondheidseigenschappen:

1. Spijsverteringseigenschappen: Cichorei is een uitstekend tonicum voor de spijsvertering. Het bevordert de productie van gal, waardoor vetten gemakkelijker verteerd kunnen worden. Het wordt ook aanbevolen bij een moeilijke spijsvertering, een opgeblazen gevoel of maagpijn.
2. Depuratief effect: cichorei helpt om gifstoffen en organisch afval uit het lichaam te verwijderen en helpt om het organisme te zuiveren. De vochtafdrijvende eigenschappen helpen de nieren om gifstoffen af te voeren, wat vooral gunstig kan zijn bij vochtophoping of plasproblemen.
3. Ondersteuning van de lever: Dankzij zijn cholagogene werking helpt cichorei bij het behoud van een gezonde lever. Het is ook nuttig om het cholesterolgehalte in het bloed te reguleren en de leverfunctie te ondersteunen.
4. Ontstekingsremmende eigenschappen: Cichorei kan gewrichtspijn verlichten, zoals pijn veroorzaakt door artritis en reuma. Het is ook effectief in het verzachten van de symptomen van allergieën en eczeem.
5. Cardiovasculaire bescherming: Door gifstoffen te helpen elimineren en een gezonde stofwisseling te bevorderen, speelt cichorei een rol bij het behoud van een gezond cardiovasculair systeem.
6. Kankerpreventie: Dankzij het hoge gehalte aan antioxidanten helpt cichorei de lichaamscellen te beschermen tegen schade veroorzaakt door vrije radicalen, waardoor het risico op genetische mutaties en de ontwikkeling van kanker wordt verminderd.

Witlof is een echte schatkamer voor je gezondheid en biedt een veelheid aan voordelen. Wij raden aan om cichorei in je dagelijkse routine op te nemen om de positieve effecten op je welzijn te maximaliseren.

Het Iphym laboratorium biedt ook Cichorei Gehakte Wortel aan tegen de beste prijs in onze online apotheek.

Hoe gebruik je deze plant?

Gebruiksaanwijzing: Om van de weldaden van cichorei te genieten, maak je een afkooksel met een eetlepel cichorei per kop water. Verwarm gedurende 2 minuten en zeef. Het is aan te raden om twee tot drie kopjes per dag te drinken. Neem één kopje 's ochtends op een lege maag en één voor het slapen gaan.

Geef je mening over het gebruiksadvies en de dosering van Cichorei met onze partner Geverifieerde meningen na je aankoop.

Voorzorgsmaatregelen bij gebruik: Waarschuwing: het gebruik van cichorei kan brandend maagzuur en slokdarm veroorzaken. Bij ongemak is het aan te raden de dosis te verminderen.

Waar bestaat witlof uit?

Latijnse naam: Cichorium intybus

Synoniemen: Oost-Indische kers, boerenhaar, bittere cichorei, gewone cichorei, intylé cichorei, koffiegras, kattenogen, lelijke kattenogen

Familie: Asteraceae

Kenmerken: Veel voorkomende plant in Frankrijk en Europa, groeit ook in Noord-Afrika.

Gebruikte delen: Bladeren

Actieve bestanddelen: Inuline, sesquiterpene lactonen, flavonoïden.

Presentatie: Verkrijgbaar in zakjes van 100g, 250g of 1kg.