Natriumsulfaat officinal Laboratoite Cooper is een voedingsadditief dat wordt gebruikt vanwege zijn zuurteregulerende eigenschappen. Het werd ook gebruikt als laxeermiddel, verkocht in een poederzakje van 30 g.
Natriumsulfaat heeft de chemische formule Na2 SO4 10H2O, dus het bestaat uit één sulfaation, twee natriumionen en 10 moleculen H2O, dus het is decahydraat. Het wordt ook wel Glauber's zout genoemd. Het was inderdaad Johann Rudolf Glauber die het in de 17e eeuw ontdekte, hij wordt beschouwd als een van de grondleggers van de industriële chemie.
Natriumsulfaat officinal Laboratoite Cooper is een voedingsadditief dat wordt gebruikt vanwege zijn zuurteregulerende eigenschappen. Het werd ook gebruikt als laxeermiddel, verkocht in een poederzakje van 30 g.
Dit product is een levensmiddelenadditief, het is het natriumzout van zwavelzuur (E513). Het kan in veel voedselcategorieën worden gebruikt. Zwavelzuur is een van de sterkste zuren die in voedsel kan worden gebruikt. In geconcentreerde toestand kan het brandwonden veroorzaken, maar als voedingsadditief is het zo sterk verdund dat het de bedoeling is dat het zonder risico wordt geconsumeerd. Natriumsulfaat wordt ook als niet-problematisch beschouwd. Tijdens hun herbeoordeling in 2019 concludeerde de EFSA dat blootstelling aan zwavelzuur (E 513), natriumsulfaat (E 514), kaliumsulfaat (E 515), calciumsulfaat (E 516) en ammoniumsulfaat (E 517) geen veiligheidsrisico vormt. probleem voor het gebruik en de gerapporteerde doses en dat het niet nodig is om een aanvaardbare dagelijkse inname (ADI) vast te stellen.
Natriumsulfaat wordt ook gebruikt vanwege zijn reinigende eigenschappen. Het wordt gevonden in de samenstelling van waspoeders bij 25 tot 40%. Natriumsulfaat is bijvoorbeeld aanwezig in tapijtreinigers, ruitenontdooiingsproducten. In de papierpulpindustrie is dit zout interessant voor de verwerking van hout tot papier.
In de textielindustrie maakt natriumsulfaat het gemakkelijker om vezels te verven door hun negatieve lading te verminderen.
In de glasindustrie zal met name natriumsulfaat de vorming van luchtbellen in het gesmolten glas voorkomen.
Dit zout werd ooit als laxeermiddel gebruikt. Het moest 's morgens op een lege maag worden ingenomen, in 1 of 2 keer een glas water waarin de inhoud van deze verpakking zou zijn opgelost.
Het werd aanbevolen om een warme drank te drinken, bij voorkeur thee, zodra het effect van de zuivering werd gevoeld.
Gemakkelijk oplosbaar in water
Oplossen: 30g in ongeveer 200ml
Dit additief is aanwezig in veel voedselcategorieën en is verboden in kindervoeding.
30 g zakje officinaal natriumsulfaat
Natriumsulfaat, formule: Na2 SO4 10H2O
