Wat is gember?
Gember (Zingiber officinale) is een aromatische wortel die oorspronkelijk uit Azië komt en al duizenden jaren in de traditionele geneeskunde en gastronomie wordt gebruikt. Gember staat bekend om zijn scherpe smaak en geneeskrachtige eigenschappen en is een essentiële bondgenoot voor de spijsvertering, immuniteit, energie en bloedsomloop. Dankzij zijn rijkdom aan gingerolen en shogaolen, actieve verbindingen met ontstekingsremmende en stimulerende effecten, is gember een echte schat van de natuur.
Wat zijn de voordelen van gember?
Gember is een wortel met meerdere voordelen voor de gezondheid:
Hoe moet gember gebruikt worden?
Gember kan op verschillende manieren gegeten worden, afhankelijk van het gewenste effect:
Tip: Laat voor een digestieve infusie 2 plakjes verse gember 10 minuten trekken in 250 ml heet water. Voeg citroen en honing toe voor een nog krachtiger effect.
Is gember goed voor de spijsvertering?
Ja, gember is een uitstekende digestieve stimulans:
Bevordert de spijsvertering door de productie van maagsappen te stimuleren.
Vermindert een opgeblazen gevoel en winderigheid.
Verlicht misselijkheid (zwangerschap, chemotherapie, reisziekte).
Voorkomt indigestie na een zware maaltijd.
Het wordt vaak geconsumeerd na de maaltijd om de spijsvertering te bevorderen.
Verhoogt gember het immuunsysteem?
Ja, gember is een krachtige bondgenoot tegen infecties:
Versterkt de natuurlijke weerstand dankzij zijn actieve bestanddelen.
Helpt verkoudheid en griep voorkomen.
Heeft antibacteriële en antivirale eigenschappen.
In de winter wordt het vaak gedronken als kruidenthee met citroen en honing om de immuniteit te versterken.
Is gember effectief tegen gewrichtspijn?
Ja, dankzij zijn ontstekingsremmende eigenschappen helpt gember om :
Gewrichtspijn te verminderen die gepaard gaat met artrose en reuma.
Spierontsteking na fysieke inspanning te verlichten.
De mobiliteit van gewrichten te verbeteren bij chronische pijn.
Het kan worden genomen als een gewone kuur of worden gebruikt als een essentiële olie voor massage.
Is gember goed voor de bloedsomloop?
Ja, gember is een natuurlijke vaatverwijderaar, die :
De bloedsomloop verbetert en het gevoel van koude handen en voeten vermindert.
Het libido stimuleert, vandaar zijn reputatie als afrodisiacum.
Vermindert het risico op hart- en vaatziekten door het bloed dunner te maken.
Het wordt vaak aanbevolen voor mensen met een slechte bloedsomloop.
Helpt gember bij gewichtsverlies?
Ja, gember is een natuurlijke vetverbrander:
Versnelt de stofwisseling, wat gewichtsverlies bevordert.
Vermindert de eetlust en het verlangen naar suiker.
Verbetert de vetvertering en voorkomt vetopslag.
Het wordt vaak gebruikt als onderdeel van een afslankkuur, in combinatie met citroen en kurkuma.
Werkt gember afrodisiacum?
Ja, gember wordt traditioneel erkend als een seksueel stimulerend middel omdat het :
De bloedsomloop verbetert, waardoor de bloedstroom naar de erogene zones wordt bevorderd.
Energie en vitaliteit verhoogt en vermoeidheid vermindert.
Het libido verhoogt en prestaties stimuleert.
Het wordt vaak gebruikt in recepten voor afrodiserende kruidenthee en elixers.
Zijn er contra-indicaties voor gember?
Hoewel gember een natuurlijk product is, moet het in bepaalde gevallen met voorzichtigheid gebruikt worden:
Niet aanbevolen voor mensen die anticoagulantia nemen (het verdunt het bloed).
Niet gebruiken bij ernstige maagreflux, omdat het de zuurtegraad kan verhogen.
Spaarzaam gebruiken tijdens de zwangerschap, vooral aan het einde van de zwangerschap.
Voorzichtig gebruiken als je een hoge bloeddruk hebt, hoewel de effecten van persoon tot persoon verschillen.
Wat is de ideale duur van een gemberkuur?
Een gemberkuur duurt over het algemeen 3 tot 6 weken, met een consumptie van 1 tot 2 g per dag in poedervorm of een dagelijkse infusie.
Kan gember gecombineerd worden met andere superfoods?
Ja, gember wordt vaak gecombineerd met :
Kurkuma en zwarte peper: Voor een versterkte ontstekingsremmende werking.
Citroen en honing: Voor een immuun- en spijsverteringsboost.
Kaneel: Om de bloedsomloop en energie te stimuleren.
