Cúrcuma biológica em pó 500g EcoIdées na nossa farmácia biológica. Para beneficiar das virtudes da curcumina , a curcuma deve ser misturada com óleo, uma vez que a curcumina é lipossolúvel. Esta mistura também pode ser adicionada à compota de maçã, para compensar o sabor picante da especiaria.
Não existe cozinha indiana sem curcuma, a raiz de uma planta muito cultivada na Índia. Na alimentação, é utilizada pela curcumina que contém, um pigmento amarelo vivo que dá cor aos pratos. No entanto, a investigação científica contemporânea interessa-se por muitas outras razões, pois a curcuma parece possuir virtudes que, embora conhecidas na tradição ayurvédica desde tempos imemoriais, interessam particularmente às populações ocidentais que procuram soluções naturais para os problemas de saúde.
Atualmente, os cientistas comprovam em laboratório o que os conhecimentos tradicionais indianos sabem há séculos. Esta investigação é essencial para derrubar os muros intelectuais de certas escolas de pensamento médico e farmacêutico, que têm uma visão muito negativa do que os remédios tradicionais podem realmente oferecer no tratamento de várias patologias, ou, quando os resultados são inegáveis, tentam a todo o custo abafá-los, pressionando os organismos governamentais supostamente independentes que também financiam.
A Curcuma Orgânica em Pó EcoIdées é um tesouro de curcumina, o composto ativo responsável pelos inúmeros benefícios para a saúde associados a esta especiaria. A curcumina é conhecida pelas suas propriedades anti-inflamatórias, antioxidantes e mesmo anti-cancerígenas, o que faz da curcuma um ingrediente valioso para apoiar o seu bem-estar geral.
Aqui estão as principais propriedades da curcuma:
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Para colher todos os benefícios da curcumina, recomendamos misturar a cúrcuma com óleo, pois a curcumina é solúvel em gordura. Esta mistura pode ser adicionada a uma variedade de pratos, como caris, salteados de legumes, sopas ou guisados, para lhes dar um sabor rico e picante, oferecendo simultaneamente benefícios para a saúde.
Se achar que o sabor da curcuma é demasiado intenso, pode adicioná-la a compota de maçã para atenuar o seu sabor picante. Esta combinação oferece uma forma deliciosa e agradável de consumir curcuma enquanto desfruta dos seus benefícios para a saúde.
Para colher os benefícios da curcumina, a curcuma deve ser misturada com óleo (de preferência 1 colher de chá de curcuma para 1 colher de sopa de azeite), uma vez que a curcumina é solúvel em gordura. Esta mistura também pode ser adicionada à compota de maçã, para compensar o sabor picante da especiaria.
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Apresentação da curcuma biológica em pó EcoIdées 500g
Saqueta de 500g
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