Para que são utilizados os Coentros Iphym Herboristerie Coriandrum sativum?
Os coentros (também conhecidos como sementes de coentros) são muito mais do que apenas uma especiaria aromática utilizada na culinária. De facto, têm muitos benefícios para a saúde e são utilizados terapeuticamente em muitas culturas. Em particular, estas bagas são ricas em antioxidantes, que desempenham um papel essencial na proteção das células do corpo contra os danos causados pelos radicais livres. Os antioxidantes presentes nos coentros ajudam a reduzir a inflamação, protegendo o organismo contra doenças crónicas como as doenças cardiovasculares e o cancro.
Os coentros são também conhecidos pela sua capacidade de regular os níveis de açúcar no sangue. Este mecanismo pode ser particularmente benéfico para as pessoas que sofrem de diabetes ou de níveis elevados de açúcar no sangue. Ao estabilizar os níveis de açúcar no sangue, os coentros ajudam a evitar picos de açúcar no sangue e promovem um melhor equilíbrio metabólico.
As propriedades antimicrobianas e antifúngicas destes frutos são igualmente notáveis. Contêm compostos activos que combatem eficazmente as infecções bacterianas e fúngicas. Isto reforça o sistema imunitário e ajuda a prevenir várias infecções, nomeadamente digestivas e cutâneas. O uso regular pode, portanto, apoiar o bem-estar geral e contribuir para uma melhor saúde.
Os coentros têm também propriedades digestivas excepcionais. Graças às suas propriedades carminativas, ajudam a aliviar o inchaço e os gases intestinais. Ajudam igualmente a digestão, estimulando a produção de sucos gástricos, reduzindo a sensação de peso após as refeições. Este remédio natural é, por conseguinte, particularmente recomendado para as pessoas que sofrem de perturbações digestivas como a gastrite ou a dispepsia.
Por fim, os coentros são igualmente utilizados pelos seus efeitos estomacais e antiespasmódicos. Ajudam a aliviar as dores abdominais causadas por espasmos intestinais. Ao relaxar a musculatura lisa do intestino, alivia as cólicas e melhora o conforto digestivo.
Em suma, os coentros são um aliado precioso para a sua saúde, graças às suas propriedades antioxidantes, hipoglicemiantes, antimicrobianas e digestivas. Para tirar o máximo partido dos seus benefícios, é aconselhável incluir este produto regularmente na sua alimentação. Para além dos seus numerosos benefícios para a saúde, os coentros têm também um aroma único e saboroso que irá realçar os seus pratos do dia a dia.
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Como utilizar esta planta?
Para beneficiar das propriedades terapêuticas dos coentros, nomeadamente em casos de gastrite, digestão lenta, flatulência ou dispepsia, recomenda-se o consumo deste produto sob a forma de infusão. Juntar 1/2 colher de chá de coentros esmagados a 150 ml de água, filtrar e beber 2 ou 3 vezes por dia. Esta preparação ajuda a digestão e estimula o apetite, ajudando a aliviar os sintomas associados a distúrbios digestivos.
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Precauções de utilização
Embora os coentros sejam geralmente seguros para a maioria das pessoas, não são formalmente recomendados para pessoas em terapia anticoagulante devido ao seu alto teor de vitamina K, que promove a coagulação do sangue. Para além deste caso específico, não existem grandes contra-indicações para o consumo deste produto.
Em casos raros, algumas pessoas podem apresentar reacções alérgicas aos coentros, nomeadamente sob a forma de comichão, formigueiro, vermelhidão, inchaço facial ou urticária. Se sentir estes sintomas, é melhor interromper a utilização do produto e consultar um profissional de saúde.
O que é que contém?
Coriandrum sativum L.
Família: Apiaceae
Coriandrum vem do grego koris, "inseto"; sativum, "cultivado", sendo que a planta fresca não é a mais agradável.
Disponível em
O produto está disponível em três formatos que se adaptam às suas necessidades: 100 g, 250 g ou 1 kg. Escolha o formato que melhor se adapta aos seus hábitos de consumo e utilização.