Para que é utilizado o cardo mariano?
O cardo mariano, conhecido cientificamente como Silybum marianum, é uma planta medicinal que há muito é apreciada pelas suas propriedades benéficas para a saúde digestiva e hepática. Tradicionalmente utilizado para aliviar as perturbações digestivas ligadas a uma produção insuficiente de bílis, o cardo mariano é particularmente apreciado pela sua capacidade de apoiar a saúde do fígado. Os seus extractos, ricos em silimarina, foram objeto de investigações recentes sobre o seu potencial no tratamento da hepatite aguda ou crónica, embora os resultados sejam ainda inconclusivos.
Em 2012, as autoridades sanitárias europeias, incluindo a EFSA (Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos), pronunciaram-se sobre certas alegações de saúde relativas a produtos que contêm silimarina. Após análise, foi decidido que estes produtos não podiam alegar que melhoravam a produção de leite em mulheres a amamentar, uma alegação que é agora proibida.
O cardo mariano, originário da bacia mediterrânica e da América do Norte, distingue-se pelas suas folhas espinhosas manchadas de branco e pelas suas flores cor-de-rosa brilhantes. Historicamente, as suas folhas e botões eram utilizados como alimento, mas em fitoterapia, são sobretudo os frutos secos que são colhidos. Estes são recomendados para estimular a produção de bílis e prevenir a formação de cálculos biliares. Para além dos tratamentos tradicionais, estão também disponíveis extractos normalizados de cardo mariano para tratar várias doenças do fígado.
O cardo mariano apresenta inúmeros benefícios para a saúde, principalmente graças aos seus princípios activos, entre os quais a silimarina. Eis algumas das suas principais indicações:
- Hepatoprotectora: A silimarina actua como estabilizador das membranas celulares dos hepatócitos, reduzindo a absorção de toxinas como o álcool e certos medicamentos. Melhora a regeneração celular, oferecendo uma proteção preciosa contra a hepatite e a cirrose.
- Desintoxicação: Ao aumentar a síntese proteica do fígado, o cardo mariano contribui para a desintoxicação do organismo, reforçando as defesas naturais do organismo contra as agressões externas.
- Propriedades anti-inflamatórias: Ao reduzir certas reacções inflamatórias, o cardo mariano ajuda a aliviar uma série de doenças, desde dores articulares a problemas digestivos crónicos.
- Proteção contra a hepatotoxicidade: Utilizado para prevenir os efeitos nefastos dos cogumelos da tampa da morte, o cardo mariano é um antídoto eficaz quando tomado a título preventivo.
- Apoio no tratamento do cancro: estudos sugerem que a silimarina pode reduzir a toxicidade dos agentes quimioterapêuticos e favorecer a regeneração das células hepáticas, tendo também efeitos anti-tumorais promissores.
- Melhoria do bem-estar geral: Sendo uma planta adaptogénica, o cardo mariano ajuda a regular várias funções do organismo, contribuindo para um melhor equilíbrio emocional e físico.
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Como utilizar esta planta?
Para preparar uma decocção, use uma dose de 3,5 g de cardo de leite para 150 ml de água. Aquecer a mistura durante meia hora e depois coar. Consumir três doses de 150 ml de decocção por dia para beneficiar dos seus efeitos óptimos.
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Precauções de utilização:
É importante observar que pessoas alérgicas a plantas da família Asteraceae, como ambrósia ou camomila, devem evitar tomar cardo de leite. Este produto também não é recomendado em caso de ataque agudo de obstrução das vias biliares (ataque de cálculos). Os efeitos indesejáveis são geralmente pouco significativos, incluindo problemas gastrointestinais ligeiros ou reacções alérgicas em indivíduos sensíveis.
Qual é a sua composição?
Nome latino: Silybum marianum L.
Família: Asteraceae
Nomes vulgares: Alcachofra selvagem, Cardo prateado, Cardo marmóreo, Cardo de senhora, Cardo branco, Leite de Nossa Senhora, Sibila de Maria (Silybum vem do grego silybon, nome de um cardo cujas folhas eram comidas; marianum, em memória de Maria que deixou cair leite sobre as folhas numa tentativa de proteger Jesus dos soldados de Herodes).
Partes utilizadas : Planta inteira
Origem: Planta herbácea bienal espinhosa que cresce em áreas não cultivadas. Encontra-se no Sul da Europa, no Norte de África, na América e na Ásia.
Princípios activos: Flavonoligramas, flavonóides, derivados fenólicos, tocoferol e esteróis, lípidos, proteínas, açúcares.
Apresentação: Disponível em vários formatos: 100 g, 250 g ou 1 kg, para se adaptar às suas necessidades.