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Oficina de sulfato de sódio Laboratoite Cooper é um aditivo alimentar, utilizado pelas suas propriedades reguladoras de acidez. Também era usado como purgante, vendido em sachê de pó de 30g.
O sulfato de sódio tem a fórmula química Na2SO4 10H2O, portanto é composto por um íon sulfato, dois íons sódio e 10 moléculas de H2O, portanto é decahidratado. Também é chamado de sal de Glauber . De fato, foi Johann Rudolf Glauber quem o descobriu no século XVII, ele é considerado um dos pais da química industrial.
Oficina de sulfato de sódio Laboratoite Cooper é um aditivo alimentar, utilizado pelas suas propriedades reguladoras de acidez. Também era usado como purgante, vendido em sachê de pó de 30g.
Este produto é um aditivo alimentar, é o sal sódico do ácido sulfúrico (E513). Pode ser usado em muitas categorias de alimentos. O ácido sulfúrico é um dos acidificantes mais fortes que podem ser usados em alimentos. Em estado concentrado, pode causar queimaduras, mas como aditivo alimentar, é tão fortemente diluído que seu consumo se destina a ser livre de riscos. O sulfato de sódio também é considerado não problemático. Durante a sua reavaliação em 2019, a EFSA concluiu que a exposição ao ácido sulfúrico (E 513), sulfato de sódio (E 514), sulfato de potássio (E 515), sulfato de cálcio (E 516) e sulfato de amónio (E 517) não constitui um risco de segurança problema para os usos e doses indicadas e que não é necessário definir uma ingestão diária aceitável (IDA).
O sulfato de sódio também é usado por suas propriedades detergentes. Encontra-se na composição de detergentes em pó em 25 a 40%. O sulfato de sódio está presente, por exemplo, em produtos de limpeza de carpetes, produtos de degelo de janelas. Na indústria de celulose, esse sal é de interesse para a transformação da madeira em papel.
Na indústria têxtil, o sulfato de sódio facilita o tingimento das fibras, reduzindo sua carga negativa.
Na indústria vidreira, o sulfato de sódio evita, em particular, a formação de bolhas de ar no vidro fundido.
Este sal já foi usado como um laxante. Deveria ser tomado de manhã com o estômago vazio, em 1 ou 2 vezes um copo de água em que o conteúdo desta embalagem teria sido dissolvido.
Foi recomendado beber uma bebida quente, de preferência chá, assim que o efeito da purgação fosse sentido.
Facilmente solúvel em água
Dissolução: 30g em cerca de 200ml
Presente em muitas categorias de alimentos, esse aditivo é proibido na alimentação infantil.
30g de sachê de sulfato de sódio officinal
Sulfato de sódio, fórmula: Na2SO4 10H2O
