Controlo do açúcar: Prevenir a diabetes : A sua seleção de farmácia online

O que é o controlo do açúcar e porque é importante para a saúde?

O controlo do açúcar refere-se à gestão da quantidade de açúcar consumida na nossa alimentação diária. Isto é crucial porque o consumo excessivo de açúcar está associado a vários problemas de saúde, como a diabetes tipo 2, a obesidade, as doenças cardiovasculares e certas formas de cancro. Reduzir a ingestão de açúcar pode ajudar a manter um peso corporal saudável, melhorar o bem-estar geral e reduzir o risco destas doenças.

Como posso começar a controlar o meu consumo de açúcar?

Para começar a controlar o seu consumo de açúcar, é aconselhável :

1. Ler atentamente os rótulos nutricionais dos produtos para identificar os açúcares adicionados.
2. Privilegiar os alimentos naturalmente pobres em açúcar, como a fruta fresca, os legumes e os cereais integrais.
3. Substituir as bebidas açucaradas por água ou infusões sem adição de açúcar.
4. Utilize alternativas naturais ao açúcar, como a stevia ou o eritritol, que não afectam os níveis de açúcar no sangue da mesma forma que o açúcar comum.

Quais são os riscos do consumo excessivo de açúcar?

O consumo excessivo de açúcar pode levar a

• Um risco acrescido de diabetes de tipo 2.
• Aumento de peso e obesidade, devido à ingestão elevada de calorias.
• Cáries dentárias extensas.
• Resistência à insulina, que pode evoluir para diabetes.
• Um desequilíbrio no perfil lipídico do sangue, aumentando o risco de doenças cardiovasculares.

Que alimentos contêm açúcares ocultos que devem ser evitados?

Os açúcares ocultos podem ser encontrados em :

• Alimentos processados, tais como refeições prontas, molhos e conservas.
• Produtos de padaria, como bolachas, bolos e pastelaria.
• Bebidas açucaradas, incluindo refrigerantes, sumos de fruta industrializados e certas bebidas alcoólicas.
• Os cereais de pequeno-almoço, muitas vezes enriquecidos com açúcares adicionados.

Como posso manter uma dieta pobre em açúcar a longo prazo?

Para manter uma dieta pobre em açúcar a longo prazo:

• Integrar uma rotina alimentar equilibrada com predominância de fruta e legumes.
• Planear as suas refeições e lanches para evitar a compra por impulso de produtos doces.
• Informe as pessoas à sua volta sobre a importância de reduzir o açúcar para criar um ambiente de apoio.
• Consulte um nutricionista regularmente para ajustar a sua dieta às suas necessidades específicas e ao seu estado de saúde.

Que quantidade de açúcar é segura para comer todos os dias?

A Organização Mundial de Saúde recomenda limitar a ingestão de açúcares livres a menos de 10% da ingestão diária total de energia para adultos e crianças. Para obter benefícios ainda maiores para a saúde, seria ainda melhor uma ingestão inferior a 5%. Isto corresponde a cerca de 25 gramas (ou 6 colheres de chá) de açúcar por dia para um adulto.

O açúcar naturalmente presente na fruta é prejudicial?

O açúcar naturalmente presente na fruta, conhecido como frutose, geralmente não é prejudicial quando consumido como parte de uma fruta inteira. A fruta também contém fibras, vitaminas e minerais essenciais. No entanto, o sumo de fruta, que pode conter a mesma quantidade de açúcar que uma bebida açucarada, deve ser consumido com moderação.

Como é que se identificam os açúcares adicionados nos rótulos dos alimentos?

Os açúcares adicionados podem aparecer sob diferentes nomes nos rótulos dos alimentos, tornando-os por vezes difíceis de identificar. Os termos a ter em conta incluem xarope de milho rico em frutose, açúcar invertido, maltose, dextrose, xarope de ácer e muitos outros. Uma regra geral é verificar os ingredientes terminados em "ose" e os xaropes.

Existem aplicações móveis para ajudar a controlar o consumo de açúcar?

Sim, existem várias aplicações móveis que podem ajudá-lo a controlar o seu consumo de açúcar. Aplicações como MyFitnessPal, Yazio e Sugar Smart permitem-lhe ler os códigos de barras dos produtos alimentares para ver o seu teor de açúcar, bem como manter um diário alimentar para controlar e analisar a sua ingestão diária de açúcar.

Quais são as alternativas saudáveis ao açúcar para adoçar alimentos e bebidas?

As alternativas saudáveis ao açúcar incluem os adoçantes naturais como a stevia, o xilitol, o eritritol ou o xarope de yacon, que têm menos impacto nos níveis de açúcar no sangue. Estes substitutos podem ser utilizados para adoçar bebidas e pratos sem adicionar as calorias vazias típicas do açúcar branco. No entanto, devem ser utilizados com moderação, uma vez que alguns podem ter efeitos laxantes ou outros efeitos secundários em grandes quantidades.