O que é a nogueira?
A nogueira(Juglans regia) é uma árvore majestosa originária daÁsia Central e da Europa, apreciada pelos seus frutos (nozes), pela sua madeira preciosa e pelas suas folhas com propriedades medicinais. Conhecida desde a Antiguidade pelos seus benefícios terapêuticos, é utilizada em fitoterapia, na alimentação e na cosmética pelas suas propriedades antioxidantes, digestivas e circulatórias.
As suas folhas, a sua casca e os seus frutos contêm compostos benéficos para a saúde cardiovascular, a digestão e o equilíbrio da pele. A nogueira é um símbolo de sabedoria e longevidade, e os seus frutos são considerados um superalimento rico em nutrientes essenciais.
Quais são os benefícios da noz?
A nogueira é uma árvore com muitos benefícios para a saúde e o bem-estar:
- Favorece a saúde cardiovascular → Os ómega 3 e os polifenóis presentes nas nozes ajudam a reduzir o mau colesterol (LDL) e a proteger o coração.
- Melhora a digestão → As folhas de nogueira têm propriedades adstringentes e antiparasitárias, ideais para regular o trânsito e acalmar os distúrbios digestivos.
- Ação purificante e desintoxicante → Apoia o fígado e os rins favorecendo aeliminação das toxinas.
- Regulação do açúcar no sangue → Ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue, o que é benéfico para os diabéticos.
- Favorecea circulação sanguínea → Graças aos seus taninos e flavonóides, melhora a circulação venosa e reduz a sensação de pernas pesadas.
- Reforça as funções cognitivas → As nozes são ricas em vitaminas do complexo B, fósforo e magnésio, favorecendo a memória e a concentração.
- Previneo envelhecimento da pele → Os antioxidantes e os ácidos gordos das nozes protegem as células do stress oxidativo e mantêma elasticidade da pele.
Como é que a noz é utilizada?
A noz é utilizada de diferentes formas para tirar partido dos seus benefícios:
Nozes (miolo do fruto da nogueira)
- Consumir cruas ou torradas para obter uma fonte natural de energia.
- Incorporadas em saladas, mueslis, sobremesas e pratos salgados pelo seu sabor doce e estaladiço.
- Em óleo de noz, ideal para temperar pratos e obter uma boa dose de ómega 3.
Infusão de folhas de nogueira
- Utilizada pelos seus efeitos digestivos e depurativos, nomeadamente em caso de problemas intestinais ou de inchaço.
- Recomendada para regular os níveis de açúcar no sangue e ajudar a controlar a diabetes.
Como pedilúvio ou compressa
- Uma decocção de folhas de nogueira alivia os problemas de pele (eczema, acne, infecções fúngicas) e estimula a circulação sanguínea.
- Como banho de pés, reduzem a transpiração excessiva e as infecções fúngicas.
Extrato de botões de nogueira (gemoterapia)
- Reequilibra a flora intestinal e promove um sistema digestivo saudável.
- Ajuda a drenar o corpo e a purificar o fígado.
A noz é benéfica para a pele e o cabelo?
Sim, a noz é um ingrediente valioso em cosméticos naturais:
- Purificante e cicatrizante → Combateo acne, o eczema e a pele oleosa.
- Efeito adstringente → Aperta os poros e regula o excesso de sebo.
- Coloração natural do cabelo → As folhas de nogueira são utilizadas para escurecer os cabelos castanhos e dar-lhes um tom natural e brilhante.
- Retarda o envelhecimento da pele → Os antioxidantes protegem a pele dos radicais livres e mantêm a sua elasticidade.
O extrato de folha de nogueira pode ser encontrado em tónicos naturais, sabonetes e champôs.
A noz é boa para a digestão e para o fígado?
Sim, as folhas e os rebentos de nogueira são particularmente recomendados para :
- Regular o trânsito intestinal em caso de diarreia ligeira ou de digestão difícil.
- Desintoxicar o fígado e estimular a função hepática.
- Lutar contra as infecções intestinais e os parasitas.
É frequentemente utilizada sob a forma de tisana ou de extrato líquido para apoiar o bem-estar digestivo.
Qual é a diferença entre a noz e a avelã?
- Noz(Juglans regia) → O seu fruto, a noz, é rico em ómega 3 e polifenóis, e as suas folhas têm propriedades depurativas e digestivas.
- Avelã(Corylus avellana) → Produz avelãs, ricas em vitamina E e lípidos, e a sua madeira é utilizada em litoterapia pelas suas propriedades equilibrantes.
Ambas são benéficas para a saúde, mas têm virtudes distintas.
Onde posso comprar produtos de noz de qualidade?
A noz pode ser encontrada sob diversas formas em :
- Lojas de produtos biológicos e ervanárias → Folhas secas, extractos de botões e tinturas-mãe.
- Farmácias e lojas de suplementos alimentares → Óleos concentrados e extractos.
- Mercados locais e produtores artesanais → Nozes frescas e óleo de noz prensado a frio.
Privilegiar os produtos biológicos e de agricultura sustentável para uma qualidade óptima.
A noz tem contra-indicações?
Embora seja natural e benéfica, devem ser tomadas algumas precauções:
- As nozes podem provocar alergias → Evitar se foralérgico a frutos secos.
- As folhas de nogueira não são recomendadas a grávidas e lactantes devido aos seus compostos activos.
- Em excesso, as infusões de folhas de nogueira podem irritar o estômago → Consumir com moderação.
A noz é utilizada na perfumaria e no cuidado do corpo?
Sim! O seu aroma amadeirado e terroso é utilizado em:
- Fragrâncias picantes e masculinas, para um toque sofisticado e elegante.
- Sabonetes e cremes naturais, pelos seus efeitos purificantes e tonificantes.
- Colorações à base de plantas, para escurecer naturalmente os cabelos morenos.
A nogueira é uma árvore com benefícios incomparáveis, utilizada na alimentação, na fitoterapia e na cosmética. Os seus frutos, folhas e rebentos proporcionam inúmeros benefícios para a saúde cardiovascular, a digestão, a pele e o bem-estar geral. A sua riqueza em nutrientes e antioxidantes torna-a um aliado natural indispensável para uma alimentação saudável e um estilo de vida equilibrado.
