O que é o sabugueiro?
O sabugueiro(Sambucus nigra) é um arbusto com flores e bagas com propriedades medicinais, utilizado desde a antiguidade em fitoterapia e na medicina tradicional. Rico em antioxidantes, flavonóides e vitaminas, é conhecido pelos seus efeitos imunoestimulantes, antivirais e desintoxicantes.
As suas bagas e flores são principalmente utilizadas sob a forma deinfusões, xaropes, cápsulas e extractos líquidos para reforçar a imunidade, aliviar as infecções invernais e apoiar a desintoxicação do organismo.
Quais são os benefícios do sabugueiro?
O sabugueiro é uma planta com muitas propriedades terapêuticas:
- Estimula o sistema imunitário → Aumenta a resistência contra os vírus e as infecções sazonais.
- Alivia os sintomas de constipações e gripes → Favorece a eliminação de toxinas e muco.
- Ação antiviral e antibacteriana → Bloqueia a replicação dos vírus, reduzindo a duração das infecções.
- Efeito expetorante e anti-inflamatório → Acalma a tosse, bronquite e dores de garganta.
- Favorecea digestão e a eliminação de toxinas → Estimula o fígado e os rins, facilitando a desintoxicação.
- Propriedades diuréticas naturais → Ajuda a reduzir a retenção de líquidos e favorece a eliminação dos rins.
- Rico em antioxidantes → Protege as células contra o envelhecimento e o stress oxidativo.
- Melhora a circulação sanguínea → Favorece a saúde cardiovascular e previne ainsuficiência venosa.
Como utilizar a baga de sabugueiro?
O sabugueiro pode ser consumido de diferentes formas, consoante as necessidades:
Em infusão ou decocção
- Flor de sabugueiro → Em chá de ervas para acalmar os sintomas de gripes e constipações.
- Bagas secas → Para um efeito tónico e imunoestimulante.
Receita de infusão de sabugueiro:
- Infundir 1 colher de sopa de flores secas em 250 ml de água quente durante 10 minutos.
- Beber 2 a 3 chávenas por dia em caso de constipações ou de fadiga imunitária.
Em xarope ou extrato líquido
- Xaropes à base de sabugueiro → eficazes contra a tosse oleosa e seca.
- Extractos normalizados → Concentrados em antioxidantes e flavonóides.
Dose recomendada:
- Adultos: 1 a 2 colheres de sopa por dia.
- Crianças: 1 colher de chá por dia durante o inverno.
Em cápsulas ou suplementos alimentares
- Para reforçar a imunidade como tratamento preventivo antes do inverno.
- Para aliviar as infecções respiratórias, em combinação com outras plantas como aequinácea.
Para uso externo (macerado de flor de sabugueiro, cataplasma, banho).
- Para aliviar as dores articulares e musculares.
- Para acalmar a inflamação e a irritação da pele.
O sabugueiro é eficaz contra as infecções respiratórias?
Sim, graças ao seu elevado teor em flavonóides e antocianinas, :
- Reforça as defesas naturais do organismo, estimulandoa atividade das células imunitárias.
- Reduz a duração e a intensidade dos sintomas da gripe.
- Facilita a expetoração e descongestiona as vias respiratórias.
É frequentemente utilizado para prevenir e tratar as afecções de inverno.
A baga de sabugueiro ajuda a desintoxicar o organismo?
Sim, a baga de sabugueiro tem propriedades diuréticas e depurativas que :
- Estimulam a atividade do fígado e dos rins, favorecendo aeliminação das toxinas.
- Melhoram a circulação linfática, ajudando a reduzir a retenção de líquidos.
- Ajudam a digestão, aliviando o inchaço e a obstipação temporária.
É frequentemente utilizado como cura para a drenagem do fígado e dos rins.
Qual é a diferença entre o sabugueiro preto e o sabugueiro vermelho?
- Sabugueiro preto (Sambucus nigra) → Espécie medicinal utilizada em fitoterapia pelas suas bagas e flores, ricas em princípios activos.
- Sabugueiro vermelho (Sambucus racemosa) → As suas bagas são tóxicas, não sendo recomendadas para uso medicinal.
O sabugueiro preto é o único recomendado para uso terapêutico e alimentar.
Onde posso comprar sabugueiro de qualidade?
Os produtos à base de sabugueiro estão disponíveis em:
- Farmácias e parafarmácias → Cápsulas, extractos e xaropes imunoestimulantes.
- Lojas de produtos biológicos e ervanárias → Flores e bagas secas para infusões e macerados.
- Merceariasespecializadas e mercados locais → Xaropes e compotas artesanais de sabugueiro.
- Sites especializados em fitoterapia → Suplementos de flavonóides normalizados.
Escolher produtos biológicos provenientes de culturas respeitadoras do ambiente.
A baga de sabugueiro tem contra-indicações?
Embora benéfica, a baga de sabugueiro deve ser consumida com precaução:
- Não comer as bagas cruas, pois contêm substâncias tóxicas que devem ser cozinhadas.
- Não recomendado para mulheres grávidas ou a amamentar, devido à falta de dados sobre a sua segurança.
- Evitar em caso de alergia às plantas da família Adoxaceae.
- Não associar a tratamentos diuréticos, pois pode reforçar o seu efeito.
Um consumo adequado e moderado permite-lhe usufruir de todos os benefícios do sabugueiro sem riscos.
