Для чего используется EcoIdées Organic Turmeric Powder 500g?
Ни одна индийская кухня не обходится без куркумы - корня растения, широко культивируемого в Индии. В кулинарии он используется из-за содержащегося в нем куркумина - ярко-желтого пигмента, который окрашивает блюда. Однако современные научные исследования интересуются им по многим другим причинам, поскольку куркума, по-видимому, обладает достоинствами, которые, хотя и известны в аюрведической традиции с незапамятных времен, представляют особый интерес для западного населения, ищущего естественные решения проблем со здоровьем.
Сегодня ученые доказывают в лабораториях то, о чем традиционные индийские знания знали веками. Эти исследования необходимы для того, чтобы разрушить интеллектуальные стены некоторых медицинских и фармацевтических школ, которые очень тускло смотрят на то, что традиционные средства действительно могут предложить в лечении различных патологий, или, когда результаты неоспоримы, пытаются любой ценой задушить их, оказывая давление на якобы независимые государственные органы, которые они же и финансируют.
Органический порошок куркумы EcoIdées - это сокровищница куркумина, активного соединения, ответственного за многочисленные полезные свойства этой специи. Куркумин известен своими противовоспалительными, антиоксидантными и даже противораковыми свойствами, что делает куркуму ценным ингредиентом для поддержания общего самочувствия.
Вот основные свойства куркумы:
- Противовоспалительное: куркумин, основное активное соединение в куркуме, обладает противовоспалительными свойствами, которые помогают уменьшить воспаление в организме. Это может быть особенно полезно для людей, страдающих от воспалительных заболеваний, таких как артрит.
- Антиоксидант: Турмерик богат антиоксидантами, которые помогают нейтрализовать свободные радикалы и защищают клетки от окислительного повреждения. Антиоксиданты помогают снизить риск хронических заболеваний и поддержать общее состояние здоровья.
- Противораковое действие: Исследования показывают, что куркумин может обладать противораковыми свойствами, подавляя рост раковых клеток и способствуя их запрограммированной клеточной гибели. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дальнейшие исследования.
- Пищеварение: куркума традиционно используется для улучшения пищеварения и облегчения желудочно-кишечных расстройств, таких как вздутие живота и газы. Она также может стимулировать выработку желчи, которая помогает переваривать жиры.
- Антибактериальные и противогрибковые свойства: куркума обладает антибактериальными и противогрибковыми свойствами, которые помогают бороться с бактериальными и грибковыми инфекциями. Это может быть полезно для поддержания здоровья полости рта и предотвращения кожных инфекций.
- Поддержка иммунной системы: Антиоксиданты, содержащиеся в куркуме, способствуют укреплению иммунной системы, защищая клетки от окислительного разрушения. Кроме того, ее противовоспалительные свойства могут помочь регулировать иммунный ответ.
- Защита сердечно-сосудистой системы: некоторые исследования показывают, что куркумин может способствовать снижению риска сердечно-сосудистых заболеваний за счет улучшения функции эндотелия, уменьшения воспаления и снижения уровня холестерина.
- Когнитивная поддержка: предварительные исследования показывают, что куркумин может оказывать благотворное влияние на когнитивное здоровье за счет уменьшения воспаления, улучшения нейрогенеза и синаптической пластичности. Однако для подтверждения этих эффектов необходимы дальнейшие исследования.
В нашей интернет-аптеке вы также можете купить Pileje Artichoke + Turmeric + Black Radish EPS по лучшей цене.
Как использовать порошок куркумы?
Чтобы воспользоваться всеми преимуществами куркумина, мы рекомендуем смешивать куркуму с маслом, так как куркумин является жирорастворимым веществом. Эту смесь можно добавлять в различные блюда, такие как карри, овощное ассорти, супы или тушеное мясо, чтобы придать им насыщенный пряный вкус и обеспечить полезные свойства.
Если вкус куркумы кажется вам слишком интенсивным, вы можете добавить ее в яблочное пюре, чтобы смягчить ее жгучий привкус. Такое сочетание - вкусный и приятный способ употреблять куркуму, наслаждаясь ее полезными свойствами.
Чтобы воспользоваться преимуществами куркумина, куркуму следует смешать с маслом (предпочтительно 1 чайная ложка куркумы на 1 столовую ложку оливкового масла), поскольку куркумин является жирорастворимым веществом. Эту смесь также можно добавить в яблочное пюре, чтобы компенсировать острый вкус специи.
Что в ней содержится?
100% чистый порошок куркумы.
Презентация EcoIdées Organic Turmeric Powder 500g
Пакетик 500 г