Для чего используется люпиновая мука Ecoidées?
EcoIdées Farine de Lupin Bio 400 - это органическая мука из белого люпина, которая содержит больше белка (40%) и клетчатки (30%), чем австралийский голубой люпин, что делает ее полезным продуктом, идеальным для вегетарианцев, любителей спорта и людей с непереносимостью глютена, придерживающихся специальной диеты. Люпиновая мука обладает способностью к эмульгированию и используется в качестве альтернативы яйцам в выпечке и соусах.
Подходит для различных стилей жизни
Органическая люпиновая мука EcoIdées 400 г - это разумный выбор для здорового, сбалансированного питания. Благодаря высокому содержанию растительного белка она особенно подходит вегетарианцам. Она также рекомендуется любителям спорта, поскольку содержит множество необходимых питательных веществ.
Для людей, страдающих аллергией на яйца, люпиновая мука является прекрасной альтернативой в качестве кулинарного ингредиента. Она может использоваться для связывания ингредиентов в рецептах без использования яиц, предлагая вариант без аллергенов и придавая приятную текстуру блюдам.
Натуральный загуститель
Люпиновая мука также может использоваться в качестве загустителя в различных кулинарных блюдах. Ее можно смешивать с другими видами муки для загущения соусов, супов или кремов, предлагая безглютеновую альтернативу для людей с непереносимостью глютена.
. Натуральный безглютеновый продукт
. Высокое содержание белка (больше, чем в сое).
. Источник клетчатки, аминокислот и витаминов группы В.
. Может использоваться в эмульсиях (как альтернатива яйцам в кондитерских изделиях и другой выпечке).
. Добавляет в рецепты нотку фундучного вкуса.
В нашей интернет-аптеке вы также можете купить Ecoidées Organic Wild Brown Millet Flour 500g по лучшей цене.
Как можно использовать люпиновую муку в повседневной кулинарии?
Люпиновую муку можно использовать на кухне по-разному. Вы можете добавлять ее в рецепты хлеба, тортов, блинов или печенья, чтобы увеличить содержание белка. Ее также можно использовать в качестве загустителя в соусах и супах.
Подходит ли люпиновая мука для людей с коэлиакией?
Да, люпиновая мука не содержит глютена, что делает ее подходящей для людей с коэлиакией или непереносимостью глютена. Ее можно использовать в качестве альтернативы другим видам муки в безглютеновых рецептах.
Какова пищевая ценность люпиновой муки?
Люпиновая мука богата белком, клетчаткой, незаменимыми жирными кислотами и различными микроэлементами, такими как железо, цинк и магний. Поэтому она является питательным дополнением к любой сбалансированной диете.
Как использовать эту безглютеновую муку
Добавьте 1/3 мин. люпиновой муки к вашей обычной муке при приготовлении выпечки.
Люпиновая мука особенно рекомендуется вегетарианцам, любителям спорта, в качестве кулинарного ингредиента при аллергии на яйца, а также в качестве загустителя для смешивания с другими видами муки при непереносимости глютена.
Меры предосторожности при использовании:
- Проконсультируйтесь с медицинским работником в случае известной пищевой аллергии или особых медицинских условий.
- Начинайте с небольших количеств и следите за аллергическими реакциями.
- Плотно закрывайте контейнер после каждого использования и храните в прохладном, сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей.
- Следуйте рекомендациям по дозировке, чтобы избежать передозировки.
- В случае сомнений проконсультируйтесь с диетологом или врачом для получения индивидуального совета.
Оставляйте свои отзывы о рекомендациях по применению Ecoidées Farine de Lupin Bio 400 г после покупки в проверенных отзывах наших партнеров.
Каков состав этой кулинарной добавки?
100% мука из белого люпина* (Lupinus albus). Без глютена.
*Продукт органического земледелия.
Пищевая ценность: на 100 г
Энергетическая ценность: 290 - 320 ккал / 1214 - 1339 кДж
Белок: 43 г
Углеводы: 17,2 г
Жир: 12 г
Диетическая клетчатка: 28 г, в том числе 90% нерастворимой клетчатки
Кальций: 180 мг (22,5% от RDA*)
Железо: 3,6 мг (25,7 % от RDA*)
Магний: 150 мг (50 % от RDA*)
Цинк: 5 мг (33,3 % от RDA*)
Фосфор: 500 мг (62,5 % от RDA*)
Натрий: 21 мг
Витамин B1: 0,42 мг (30 % от RDA*)
Витамин B2: 0,22 мг (20% от RDA*)
Витамин B3: 2,2 мг (12% от RDA*)
Витамин B6: 0,39 мг (19,5% от RDA*)
Витамин B9: 0,0005 мг (25% от RDA*)
Витамин C: 24,9 мг (24,9% от RDA*)
*Рекомендованная суточная норма.
Доступно по цене
400 г саше.