Welche Eigenschaften haben Goji-Beeren?
Die Alten verwendeten Lycion, das wahrscheinlich als der Saft des Bärlapps identifiziert wurde, zur Behandlung von Augenkrankheiten.
Leclerc und Dorvaux (1948) berichten von der positiven Wirkung des Blattalkohols bei Keuchhusten und Krampfhusten in einer Dosis von 1 g pro Tag. Er soll auch ein Immunstimulans sein und die Sehkraft schützen. Leclerc (20. Jahrhundert) hält sie für krampflösend und hustenstillend, ohne die bei atropinischen Derivaten bekannten Augenbeschwerden oder Mundtrockenheit.
Die Goji-Beere(Gouqizi) wird in China traditionell zur Verlängerung der Lebensdauer und zur Stärkung der sexuellen Spannkraft verwendet. In der Chinesischen Pharmakopöe wird sie als leber- und nierenfreundlich, als Stimulans der Lebensenergie und als Sehhilfe bezeichnet. Die Indikationen umfassen Mangel an Lebensenergie, Gelenk- und Knieschmerzen, Anämie und Demenz. Die Wurzeln gelten als "kühlendes" Mittel. Dieses Nachtschattengewächs, das zur selben Familie wie die Tollkirsche gehört, wurde Anfang des 20. Jahrhunderts aufgrund der Arbeiten von Siebert (1890), der in ihr giftige Alkaloide zu entdecken glaubte, als giftig eingestuft. In Wirklichkeit enthält die Pflanze nur Spuren von Tropanalkaloiden, die in den Blättern und in den Früchten vorkommen.
In Asien werden die Beeren als Zutat zu Lebensmitteln hinzugefügt.
- Lateinische Bezeichnung: Lycium barbarum L.
- Botanische Familie: Solanaceae.
- Produzierendes Organ: Frucht
Vorsichtsmaßnahmen für die Anwendung :
- Mögliche Wechselwirkung mit Warfarin und Antikoagulantien.
- Verschlimmerung von Leberschäden aufgrund des Ischämie-Reperfusionsprozesses nach Lebertransplantationen.
Hauptbestandteile der Pflanze :
- Polysaccharide (LBPs oder Lycium barbarum polysaccharides).
- Flavonoide: Quercetol-Diglykosid, Rutosid, Kaempferol-3-O-rutinosid.
- Phenolsäuren: Chlorogensäure, Kaffeesäure, Caffeoylchinasäure, p-Cumarinsäure.
- Ascorbinsäure (Vitamin C), Riboflavin (Vitamin B2), Beta-Carotin, Eisen, Zink, Selen, Cerebrosid, Beta-Sitosterol.
- Carotinoide: Zeaxanthin, Beta-Cryptoxanthin, Neoxanthin.
Die Beere ist in der Liste der Heilpflanzen des französischen Arzneibuchs aufgeführt und verfügt über eine Kontrollmonografie im Europäischen Arzneibuch und im Chinesischen Arzneibuch. Sie ist in Frankreich ein zugelassener Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln. In Asien ist sie Nahrungsmittel und ihre Verwendung als Nahrungsmittel entwickelt sich auch im Westen.
Die außergewöhnlichen Eigenschaften der Goji-Beere beruhen auf ihrer reichhaltigen und vielfältigen Zusammensetzung aus bioaktiven Nährstoffen, insbesondere :
- Spezifische Polysaccharide (LBPs): Diese Verbindungen sind das Herzstück der immunstimulierenden und antioxidativen Eigenschaften der Goji-Beere. Sie spielen eine Schlüsselrolle bei der Stärkung des Immunsystems und des Zellschutzes.
- Flavonoide: Starke Antioxidantien wie Rutosid, Quercetol-Diglykosid und Kaempferol-3-O-rutinosid, die freie Radikale neutralisieren und oxidativen Stress reduzieren.
- Phenolsäuren: Wie Chlorogensäure und Kaffeesäure besitzen diese Verbindungen entzündungshemmende und vor Zellschäden schützende Eigenschaften.
- Carotinoide: Zeaxanthin, Beta-Carotin und Beta-Cryptoxanthin sind Pigmente, die die Sehgesundheit unterstützen und die Netzhaut vor schädlichen UV-Strahlen und blauem Licht schützen.
- Vitamine und Mineralstoffe: Die Goji-Beere ist eine konzentrierte Quelle für Vitamin C (Ascorbinsäure), Riboflavin (Vitamin B2), Eisen, Zink und Selen, Mikronährstoffe, die für die Gesundheit der Zellen und des Stoffwechsels wichtig sind.
Eigenschaften und therapeutische Indikationen
Die Goji-Beere ist besonders für ihre positiven Auswirkungen auf die Sehkraft bekannt. Diese Eigenschaft wird auf ihren hohen Gehalt an Zeaxanthin zurückgeführt, einem Carotinoid, das eine Schlüsselrolle für die Augengesundheit spielt.
- Schutz der Netzhaut: Zeaxanthin, das in der Makula des Auges konzentriert ist, wirkt wie ein natürlicher Filter gegen UV-Strahlen und schädliches blaues Licht. Es schützt die Netzhautzellen vor oxidativen Schäden, die für Erkrankungen wie altersbedingte Makuladegeneration (AMD) und Katarakte verantwortlich sind.
- Verbesserung der Nachtsicht: Die spezifischen Polysaccharide der Goji-Beeren fördern die Regeneration des Rhodopsins, eines Pigments, das für das Sehen bei schlechten Lichtverhältnissen unerlässlich ist.
- Vorbeugung von Augenerkrankungen: Dank ihrer antioxidativen Eigenschaften verringert die Beere das Risiko einer Retinopathie und anderer altersbedingter oder durch oxidativen Stress bedingter Komplikationen.
Die Polysaccharide von Lycium barbarum (LBPs) bilden den Kern der immunstimulierenden Eigenschaften der Beere. Diese Makromoleküle spielen eine aktive Rolle bei der Modulation des Immunsystems:
- Aktivierung von Makrophagen und T-Lymphozyten: LBPs stimulieren die Aktivität der wichtigsten Immunzellen und stärken so die Fähigkeit des Körpers, Krankheitserreger zu erkennen und zu eliminieren.
- Erhöhte Zytokinproduktion: Diese Signalproteine spielen eine entscheidende Rolle bei der Kommunikation zwischen Immunzellen und fördern so eine koordinierte Reaktion gegen Infektionen.
- Verringerung chronischer Entzündungen: Die entzündungshemmenden Eigenschaften der Goji-Beere helfen, überschießende Immunreaktionen zu begrenzen, und beugen so Autoimmun- und Entzündungserkrankungen vor.
Die in der Goji-Beere enthaltenen Antioxidantien wie Flavonoide, Carotinoide und Phenolsäuren spielen eine grundlegende Rolle beim Schutz der Zellen vor freien Radikalen, die für oxidativen Stress verantwortlich sind.
- Zellschutz: Antioxidantien neutralisieren freie Radikale und verringern so die Schäden an der DNA, den Lipiden und den Zellproteinen.
- Verlangsamung der Hautalterung: Indem diese Verbindungen den Abbau von Kollagen- und Elastinfasern einschränken, bewahren sie die Festigkeit und Elastizität der Haut.
- Vorbeugung chronischer Krankheiten: Durch die Verringerung von Entzündungen und oxidativem Stress trägt die Beere zur Vorbeugung von Krankheiten wie Herz-Kreislauf-Erkrankungen, neurodegenerativen Erkrankungen und Stoffwechselerkrankungen bei.
Nach der traditionellen chinesischen Medizin steht Lycium barbarum in engem Zusammenhang mit der Gesundheit der Leber.
- Schutz vor Toxinen: Die Polysaccharide und Phenolsäuren der Goji-Beere helfen, Toxine zu neutralisieren und die Leberzellen vor Schäden zu schützen.
- Verringerung von oxidativem Stress: Antioxidantien schützen die Leber vor Schäden durch freie Radikale, insbesondere unter Bedingungen wie Ischämie-Reperfusion nach einer Lebertransplantation.
- Unterstützung der Leberregeneration: Goji-Beeren werden verwendet, um die Regeneration des Lebergewebes anzuregen und so eine bessere Entgiftung und eine optimale Stoffwechselfunktion zu fördern.
Die Goji-Beere gilt in der traditionellen chinesischen Medizin als allgemeines Tonikum, das Körper und Geist revitalisieren kann.
- Anregung der Lebensenergie (Qi): Die Nährstoffe der Goji-Beere erhöhen zusammen mit ihren adaptogenen Eigenschaften die Widerstandsfähigkeit gegen körperlichen und geistigen Stress, wodurch die Ausdauer und die allgemeine Vitalität verbessert werden.
- Verringerung von Müdigkeit: Durch die Unterstützung der zellulären Energieproduktion hilft Goji dabei, chronische Müdigkeit zu verringern und die körperliche Leistungsfähigkeit zu verbessern.
- Verbesserter Sexualtonus: Traditionell zur Stärkung des Sexualtonus verwendet, wirkt Goji auch auf die hormonelle Gesundheit und den Energiehaushalt.
Die bioaktiven Bestandteile der Goji-Beere spielen eine positive Rolle bei der Regulierung der Herz-Kreislauf- und Stoffwechselfunktionen :
- Verbesserung der Durchblutung: Flavonoide und Carotinoide tragen zur Gesundheit der Blutgefäße bei, indem sie ihre Wände stärken und Entzündungen hemmen.
- Senkung des LDL-Cholesterins: Die Antioxidantien in Goji helfen, die Oxidation von Low-Density-Lipoproteinen zu verringern, wodurch die Ansammlung von atheromatösen Plaques eingeschränkt wird.
- Stabilisierung des Blutzuckerspiegels: Die Polysaccharide der Goji-Beere fördern eine optimale Regulierung des Blutzuckerspiegels, was für Menschen mit Diabetes oder einem metabolischen Risiko nützlich ist.
Goji wird traditionell zur Linderung von Gelenkschmerzen und chronischen Entzündungen verwendet:
- Verringerung von Gelenkentzündungen: Die entzündungshemmenden Verbindungen in der Beere lindern Schmerzen bei Arthritis oder anderen Muskel-Skelett-Erkrankungen.
- Stärkung des Bindegewebes: Die Antioxidantien und Nährstoffe der Goji-Beere unterstützen die Regeneration von Gelenk- und Knorpelgewebe.
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