Ante todo, el jengibre es una planta que combate las náuseas de las mujeres embarazadas y las relacionadas con la quimioterapia. También favorece la digestión, tonifica los organismos más débiles y es un excelente afrodisíaco.
El jengibre es una planta con múltiples virtudes terapéuticas, ampliamente reconocida por sus efectos sobre la salud. Utilizado desde hace miles de años en la medicina tradicional asiática, hoy en día es un preciado aliado para el bienestar y la vitalidad. Su uso va mucho más allá de la simple cocina. Descubramos los múltiples beneficios de este rizoma excepcional.
El jengibre es especialmente eficaz para prevenir y aliviar las náuseas y los vómitos. Ya se trate de mareos por movimiento, mareo o náuseas postoperatorias, el jengibre actúa directamente sobre la mucosa del estómago gracias a sus compuestos activos, los gingeroles y los shogaoles. Estas sustancias inhiben las contracciones del estómago, reduciendo las ganas de vomitar. Este remedio natural es una excelente alternativa a los tratamientos farmacológicos tradicionales, ya que ofrece una solución suave y eficaz sin los efectos secundarios habituales.
El jengibre es un tónico digestivo natural que estimula la producción de bilis y favorece la actividad de las enzimas digestivas. Con el consumo regular de jengibre, podrá decir adiós a la hinchazón, los gases y los calambres estomacales. Está especialmente recomendado en casos de digestión difícil, contribuyendo a un confort digestivo óptimo. Para quienes sufren problemas digestivos crónicos, el jengibre es un compañero ideal para restablecer una digestión armoniosa.
Gracias a sus potentes propiedades antiinflamatorias, el jengibre es muy apreciado para aliviar los dolores asociados al reumatismo, la artrosis y los dolores musculares. Al actuar sobre los procesos inflamatorios, ayuda a reducir la hinchazón y el dolor de forma natural. Esta acción antiinflamatoria es comparable a la de algunos antiinflamatorios no esteroideos, sin provocar efectos secundarios indeseables. Ya sea para dolores crónicos u ocasionales, el jengibre es un remedio natural a adoptar.
El jengibre es rico en antioxidantes, lo que lo convierte en un excelente refuerzo del sistema inmunitario. Ayuda a combatir los radicales libres, refuerza las defensas naturales del organismo y previene las infecciones. Al incorporar el jengibre a tu rutina diaria, puedes ayudar a tu cuerpo a protegerse contra los agresores externos. Es un auténtico escudo natural que te ayuda a pasar la estación fría con tranquilidad.
Además de sus numerosas virtudes terapéuticas, el jengibre también es famoso por sus efectos positivos sobre el bienestar mental. Tiene un efecto calmante que ayuda a reducir el estrés y la ansiedad. Al actuar sobre el sistema nervioso, favorece un estado de ánimo positivo y contribuye a un equilibrio emocional estable. Para quienes buscan un impulso natural a su vitalidad, el jengibre es una solución eficaz y asequible.
El jengibre es conocido por sus propiedades afrodisíacas, que estimulan la libido y mejoran el rendimiento sexual. Favorece el flujo sanguíneo a los genitales, aumentando la sensibilidad y el placer. Si se consume regularmente, también puede mejorar la fertilidad al aumentar el número de espermatozoides y su movilidad. Es un aliado natural para reavivar la llama y aprovechar al máximo los momentos íntimos.
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Para prevenir las náuseas, basta con masticar una rodaja de jengibre fresco o preparar una infusión utilizando de 0,5 a 1 g de rizoma seco en una taza de agua hirviendo. Se deja en infusión 10 minutos y luego se bebe lentamente. Para el mareo, tome jengibre entre 30 minutos y 1 hora antes de partir. Este método es especialmente eficaz para evitar el malestar asociado a los viajes en coche, barco o avión.
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Precauciones de uso
El jengibre no se recomienda en caso de obstrucción de los conductos biliares, como la presencia de cálculos. Un consumo excesivo puede provocar ardor de estómago, calambres intestinales y molestias digestivas. Se aconseja evitar combinar el jengibre con medicamentos anticoagulantes o plantas con efecto anticoagulante (ajo, cúrcuma, ginkgo, ginseng). Para las mujeres embarazadas, una dosis de 250 mg de rizoma seco en infusión cuatro veces al día es aceptable, pero siempre es preferible consultar a un profesional de la salud antes de utilizarlo. Tampoco se recomienda su uso a niños menores de seis años.
Nombre latino: Zingiber officinale Roscoe
Familia: Zingiberaceae
Nombres comunes : Especia blanca
Partes utilizadas : Raíz - Rizoma cortado
Origen : La planta es originaria de las antiguas Indias Orientales (Indonesia) y se encontraba fácilmente en los alrededores de Zingi.
El rizoma es muy rico en almidón (60%). Contiene proteínas, grasas (10%), aceite esencial y resina.
La impresión de fuego (pseudocalor) cuando se consume el jengibre se debe a la presencia de shogaol, paradol y zingerona. La concentración de gingerol -principal componente del jengibre fresco- es menor en el jengibre seco, mientras que la de shogaol aumenta.
Del rizoma de jengibre se extraen una oleorresina (6%) y un aceite esencial (1-3%). La oleorresina contiene los compuestos químicos responsables del sabor picante, como el gingerol (15%).
La composición delaceite esencial de jengibre varía mucho en función de su origen geográfico, pero contiene compuestos aromáticos como zingibereno, curcumeno, canfeno, bisaboleno, citral y linalol. Estos dos extractos se utilizan para aromatizar alimentos, mientras que sólo el aceite esencial se emplea en perfumería.
Disponible en
Disponible en formatos de 100 g, 250 g o 1 kg
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