Wat zijn de kenmerken van kurkuma?

Kurkuma komt oorspronkelijk uit India en is een tropische plant die al heel lang in India en Azië wordt gekweekt.

Het is een overblijvende kruidachtige plant met een ondergrondse wortelstok waaruit grote, langwerpige bladeren groeien en grote aren met jonge roze bloemen omgeven door schutbladeren.

De wortelstok, bedekt met grijsbruine suber, is oranjegeel en verspreidt een sterke aromatische geur wanneer hij gebroken wordt.

Cucuma komt van de Arabische naam korkom en Ibn al Baytar (3de eeuw) meldt dat het zweren droogt, het gezichtsvermogen scherpt en schurft vernietigt.

In India wordt het gebruikt als ontstekingsremmer en tegen huidziekten, met name schurft. Kurkumapasta die uitwendig wordt aangebracht behandelt ooginfecties, brandwonden, wonden en beten.

Het is een van de hoofdingrediënten van kerrie, een kruidenmengsel dat smaak en conserverende eigenschappen toevoegt aan voedsel. Indiërs consumeren 2 tot 3 g per dag.

In de Chinese farmacopee wordt het gebruikt om bloedstase te elimineren, de circulatie van qi (energie) te bevorderen, de menstruatie te stimuleren en pijn te verlichten. Het staat ook bekend als kurkuma.

Voedingssupplementen op basis van curcumine bieden een geconcentreerde kurkumaformule. Dit unieke ingrediënt is een uitstekende bondgenoot om het lichaam te helpen de ongemakken te bestrijden die met het ouder worden gepaard kunnen gaan.

Kurkuma capsules zijn bedoeld voor iedereen met:

Ontstekingsaandoeningen
Spijsverteringsproblemen
Chronische vermoeidheid
Zwakke immuniteit

Latijnse naam: Curcuma longa L.

Botanische familie: Zingiberaceae

Productieorgaan: de secundaire wortelstok, die minstens 3% curcumine en 4% essentiële olie bevat (WHO-monografie).

Gebruikelijke formuleringen :

Peper piperine verhoogt de absorptie en biologische beschikbaarheid van curcumine en werkt synergetisch bij het voorkomen van veroudering.
De opname van piperine in curcumine bevattende formules wordt sterk aanbevolen om glucuroconjugatie van curcumine te remmen.
Meng een volle theelepel kurkumapoeder met een of twee eetlepels olijfolie, maal er een beetje zwarte peper over en eet dit in de loop van de dag bij het eten (pasta, rijst, groenten of zelfs in een salade).
De combinatie van gember en kurkuma blijkt ook synergetisch te werken. De Ayurvedische geneeskunde gebruikt al sinds de oudheid een combinatie van zwarte peper(Piper nigrum L.), lange peper(Piper longum L.) en gember(Zingiber officinale Rosc.) om de effectiviteit van bepaalde remedies te versterken.

Kurkuma is een uitzonderlijke plant met veel deugden:

Ontstekingsremmend: de consumptie ervan wordt aanbevolen voor mensen die lijden aan pijn, reuma, fibromyalgie, chronische vermoeidheid, enz. Het is ook zeer nuttig voor de behandeling van ontstekingen van de luchtwegen of urinewegen.
Antioxidant: neutraliseert de effecten van vrije radicalen, die onze cellen oxideren en verouderen.
Spijsvertering: kurkuma werkt als een digestief tonicum, verbetert het spijsverteringsproces en bestrijdt brandend maagzuur, maagzweren, gastritis, enz.
Hetbeschermt de lever en galblaas, helpt de vorming van galstenen voorkomen en kan leverziekten zoals cirrose of geelzucht voorkomen en verlichten.
Antidepressivum: verschillende onderzoeken hebben aangetoond dat kurkuma werkt als een natuurlijk antidepressivum, nuttig tijdens periodes van stress.
Antimicrobieel en antiseptisch.
Vermindert vetopslag.

Voorzorgsmaatregelen voor gebruik :

Gecontra-indiceerd bij obstructie van de galwegen, subcentrische galstenen, gal- of leverziekten.
Niet aanbevolen voor zwangere vrouwen of vrouwen die borstvoeding geven zonder medisch advies.
Niet aanbevolen bij obstructie van de galwegen of bij aanwezigheid van galstenen.
Risico op talrijke interacties met geneesmiddelen, vraag uw apotheker om advies (remming van CYP3A, CYP2C9, UGT, SULT).
Voorzichtig in geval van maag- of twaalfvingerige darmzweren
Vermijd associatie met anticoagulantia, remming van trombocytenaggregatie door modulatie van de biosynthese van eicosanoïden(curcumine), voornamelijk pure producten op basis van curcumine, interactie met warfarine (Coumadin).
Associaties niet aanbevolen met bepaalde chemotherapieën (risico op gedeeltelijke remming van de werkzaamheid tijdens de behandeling): Camptothecine (Campto®), doxorubicine (Adriamycine®), mechlorethamine en cyclofosfamide (Endoxan®), vincristine (Oncovin®).
Kan gecombineerd worden met bepaalde chemotherapieën (experimenteel bewijs van synergie/versterking van de werkzaamheid): Gemcitabine (Gemzar®), paclitaxel (Taxol®), docetaxel (Taxotère®), oxaliplatin (Eloxatin®).

Hoofdbestanddelen van de plant:

Sacchariden en polysacchariden: 45-55% zetmeel enarabino-galactanen(ukonanen)
Curcuminoïden (gele kleurstoffen): curcumine, desmethoxycurcumine, bidesmethoxycurcumine, dihydrocurcumine (belangrijkste actieve ingrediënten)
Etherische oliën die phellandreen bevatten: zingiberene, beta-curcumene en delta-curcumene, turmerone (60%), alpha-ar-turmerone en beta-ar-turmerone, curlone, atlantones
Lignanen, fenolzuren

De wortelstok is verkrijgbaar in apotheken en alle winkels. De plant staat als geneeskrachtige plant vermeld in de Franse Farmacopee. De WHO en de Europese Farmacopee hebben monografieën over de wortelstok gepubliceerd.

Een natuurlijke tip:

Een goede manier om je dagelijkse hoeveelheid kurkuma binnen te krijgen is door wat toe te voegen aan bijvoorbeeld je olie.

Recept voor een aromatische kurkumaolie:

Ingrediënten:

500ml olijfolie van de eerste persing
3 eetlepels biologische kurkumapoeder
1 afgestreken theelepel biologische verse zwarte peper

Om te bereiden:

Giet de olie in een luchtdichte glazen pot
Voeg het kurkumapoeder en de peper toe
Meng met een spatel
Sluit het potje en laat het een week trekken. Vergeet niet om het potje één keer per dag te schudden.
Zeef de kurkumaolie op de 8e dag in een ondoorzichtige glazen fles zonder de kurkuma en peper die op de bodem liggen te roeren.

Welke voedingssupplementen voor gewrichten biedt Soin-et-Nature aan?

Soin-et-Nature biedt een compleet assortiment voedingssupplementen gewijd aan de gezondheid van gewrichten, bedoeld om pijn te verlichten, mobiliteit te behouden en gewrichtsstructuren te versterken. Dit zijn de belangrijkste categorieën:

Om de botten te remineraliseren en de gewrichtsstructuur te versterken, ondersteunen remineraliserende supplementen de sterkte en weerstand van de botten.
Om gezond kraakbeen te behouden en gewrichtspijn te verminderen, is chondroïtine een effectieve, natuurlijke oplossing.
Om de regeneratie van kraakbeenweefsel te bevorderen, helpt glucosamine de gewrichten soepel en mobiel te houden.
Om ontstekingen te verminderen en pijn te verzachten, biedt kurkuma met zijn ontstekingsremmende eigenschappen krachtige natuurlijke ondersteuning.
Om pijnlijke gewrichten te verlichten en het comfort te verbeteren, staat harpagophytum bekend om zijn gunstige effecten op de beweeglijkheid van gewrichten.
Om gewrichten te versterken en hun elasticiteit te verbeteren, helpt collageen voor gewrichten hun integriteit en functionaliteit te behouden.

Deze voedingssupplementen voor gewrichten, verkrijgbaar bij Soin-et-Nature, ondersteunen de gezondheid van gewrichten en botten en helpen tegelijkertijd een optimale mobiliteit en comfort in het dagelijks leven te behouden.