Para que é utilizada a farinha de Guayapi Kurrakan?
O Kurrakan ou Eleusine coracana é uma variedade de painço selvagem do Sri Lanka cuja riqueza faz dele um produto único. Sem glúten, o Kurrakan contém fibras, aminoácidos, proteínas vegetais e é uma fonte de cálcio e ferro. Excelente para bebés, crianças, idosos, mães que amamentam, veganos e vegetarianos.
É muito amigo do ambiente, pois enriquece a terra e retira o carbono poluente. O currakan contribui para a rápida fixação do carbono, ao mesmo tempo que enriquece o solo com azoto. O Kurrakan ou Eleusine coracana é uma variedade de painço selvagem do Sri Lanka cuja riqueza faz dele um produto único.
Rico em nutrientes para uma alimentação equilibrada
A farinha de Guayapi Kurakkan, disponível numa generosa embalagem de 750 g, é um superalimento com um elevado valor nutricional. Rica em ferro e cálcio, e abundante em fibras, esta farinha, feita a partir de uma variedade de painço selvagem nativo do Sri Lanka, é a pedra angular de uma dieta saudável e equilibrada. A sua composição única torna-a uma escolha ideal para aumentar a ingestão nutricional de bebés, crianças e idosos, fornecendo os elementos essenciais para o desenvolvimento adequado e a manutenção de uma boa saúde.
A Farinha Guayapi Kurakkan é mais do que uma simples farinha, é uma alternativa saudável às farinhas tradicionais para quem procura diversificar a sua alimentação. Perfeitamente adequada a uma variedade de dietas, incluindo sem glúten, pode ser utilizada para criar receitas saborosas e nutritivas. Quer seja utilizada para fazer papas para bebés, pães, panquecas ou uma variedade de pratos tradicionais, a farinha Kurakkan proporciona não só um sabor único, mas também uma série de benefícios para a saúde.
Um compromisso com a qualidade e a sustentabilidade
Quando escolhe a farinha Guayapi Kurakkan, está a escolher um produto que provém de uma agricultura sustentável, reflectindo um profundo compromisso com a qualidade e o respeito pelo ambiente. Cultivada nas condições naturais do Sri Lanka, a Kurakkan é colhida utilizando métodos tradicionais que preservam a pureza e as propriedades nutricionais da farinha. Esta escolha consciente não só contribui para o seu bem-estar, como também apoia práticas agrícolas éticas e sustentáveis.
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Como usar a farinha Kurrakkan?
Substitua a farinha de trigo pela farinha Kurakkan em todas as suas preparações culinárias.
Precauções de utilização
- Armazenamento: Armazenar em local fresco e seco, longe da luz direta.
- Alergias : Consultar a lista de ingredientes para evitar qualquer risco de alergia.
- Apenas parauso externo: Não ingerir. Apenas para uso externo.
- Manter fora do alcance das crianças: Manter fora do alcance das crianças para evitar qualquer risco de ingestão acidental.
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Como utilizar a farinha de kurakkan na cozinha? A farinha de kurakkan é extremamente versátil e pode ser utilizada numa grande variedade de receitas, desde as mais simples às mais elaboradas. É excelente para fazer pães, bolos e panquecas, e pode até ser adicionada a sopas para aumentar o seu valor nutricional.
A farinha de Kurakkan é adequada para dietas sem glúten? Sim, uma vez que o Kurakkan é uma variedade de painço, esta farinha é naturalmente isenta de glúten e é perfeitamente adequada para pessoas intolerantes ou sensíveis ao glúten.
Quais são os benefícios da farinha de Kurakkan para a saúde? Para além de ser rica em ferro e cálcio, a farinha de kurakkan é uma excelente fonte de fibras, contribuindo para uma boa digestão. Os seus nutrientes essenciais apoiam o desenvolvimento ósseo e a saúde cardiovascular, e podem ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.
Qual é a composição deste auxiliar de cozinha sem glúten?
Sementes de kurakkan (100%), farinha sem glúten
Valores nutricionais por 100g :
- Valor energético: 396 Kcal
- Gordura: 1,5 g de gordura, dos quais ácidos gordos saturados: 0 g
- Hidratos de carbono: 88 g dos quais açúcares: 0 g
- Fibra: 3 g
- Proteínas: 7,6 g
- Sal: 0 g
- Fósforo: 290 mg
- Cálcio: 410 mg
- Ferro: 12,6 mg
- Vitamina B1: 0,33 mg
- Vitamina A: 480 μg
Disponível em
Lata de 750g