Каковы особенности куркумы?

Родом из Индии, куркума - тропическое растение, которое издавна культивируется в Индии и Азии.

Это многолетнее травянистое растение с подземным корневищем, из которого вырастают крупные, удлиненные листья и большие колосья молодых розовых цветков, окруженных прицветниками.

Корневище, покрытое серо-коричневым суберином, имеет оранжево-желтый цвет и при разламывании издает сильный ароматический запах.

Кукума происходит от арабского названия "корком", и Ибн аль-Байтар (III век) сообщает, что она подсушивает язвы, обостряет зрение и уничтожает чесотку.

В Индии ее используют как противовоспалительное средство и против кожных заболеваний, особенно чесотки. Паста из куркумы, применяемая местно, лечит глазные инфекции, ожоги, раны и укусы.

Она является одним из основных ингредиентов карри - смеси специй, придающей пище аромат и консервирующие свойства. Индийцы потребляют от 2 до 3 г в день.

В китайской фармакопее он используется для устранения застоя крови, стимулирования циркуляции ци (энергии), стимулирования менструации и облегчения боли. Он также известен под названием куркума.

Пищевые добавки на основе куркумина представляют собой концентрированную формулу куркумы. Этот уникальный ингредиент - главный союзник в борьбе с неприятными ощущениями, возникающими с возрастом.

Капсулы с куркумой предназначены для всех, кто страдает:

Воспалительные заболевания
Проблемы с пищеварением
Хроническая усталость
Слабый иммунитет

Латинское название: Curcuma longa L.

Ботаническое семейство: Zingiberaceae

Производящий орган: вторичное корневище, содержащее не менее 3% куркумина и 4% эфирного масла (монография ВОЗ).

Обычные составы:

Пиперин перца повышает абсорбцию и биодоступность куркумина, а также является синергистом в предотвращении старения.
Включение пиперина в составы , содержащие куркумин, настоятельно рекомендуется для подавления глюкуроконъюгации куркумина .
Смешайте одну чайную ложку порошка куркумы с одной-двумя столовыми ложками оливкового масла, добавьте немного черного перца и принимайте в течение дня с пищей (макаронами, рисом, овощами или даже в салате).
Аюрведическая медицина с древних времен использует сочетание черного перца(Piper nigrum L.), длинного перца(Piper longum L.) и имбиря(Zingiber officinale Rosc.) для усиления эффективности некоторых лекарств.

Турмерик - исключительное растение, обладающее множеством достоинств:

Противовоспалительное: ее употребление рекомендуется людям, страдающим от болей, ревматизма, фибромиалгии, хронической усталости и т. д. Он также очень полезен при лечении воспалений дыхательных и мочевыводящих путей.
Антиоксидант: нейтрализует действие свободных радикалов, которые окисляют и старят наши клетки.
Пищеварение: куркума действует как тонизирующее средство, улучшая пищеварительный процесс и борясь с изжогой, язвой, гастритом и т. д.
Оназащищает печень и желчный пузырь, помогает предотвратить образование желчных камней и может предотвратить и облегчить такие заболевания печени, как цирроз или желтуха.
Антидепрессант: несколько исследований показали, что куркума действует как природный антидепрессант, полезный в периоды стресса.
Антимикробное и антисептическое средство.
Уменьшает отложение жира.

Меры предосторожности при использовании:

Противопоказан при непроходимости желчных протоков, субсантиметровых желчных камнях, заболеваниях желчевыводящих путей и печени.
Не рекомендуется принимать беременным и кормящим женщинам без консультации врача.
Не рекомендуется при непроходимости желчных протоков или наличии желчных камней.
Риск многочисленных лекарственных взаимодействий, обратитесь за консультацией к фармацевту (ингибирование CYP3A, CYP2C9, UGT, SULT).
С осторожностью при язвенной болезни желудка или двенадцатиперстной кишки.
Избегайте сочетания с антикоагулянтами, ингибирования агрегации тромбоцитов путем модуляции биосинтеза эйкозаноидов(куркумин), в основном чистых продуктов на основе куркумина, взаимодействия с варфарином (Coumadin).
Не рекомендуется сочетать с некоторыми химиотерапевтическими препаратами (риск частичного снижения эффективности во время лечения): Камптотецин (Campto®), доксорубицин (Adriamycin®), мехлорэтамин и циклофосфамид (Endoxan®), винкристин (Oncovin®).
Может сочетаться с некоторыми химиотерапевтическими препаратами (экспериментальные доказательства синергизма действия/усиления эффективности): гемцитабин (Gemzar®), паклитаксел (Taxol®), доцетаксел (Taxotère®), оксалиплатин (Eloxatin®).

Основные растительные компоненты:

Сахариды и полисахариды: 45-55% крахмала иарабино-галактаны(уконаны)
Куркуминоиды (желтые красители): куркумин, десметоксикуркумин, бидесметоксикуркумин, дигидрокуркумин (основные действующие вещества)
Эфирные масла, содержащие фелландрен: зингиберен, бета-куркумен и дельта-куркумен, турмерон (60%), альфа-ар-турмерон и бета-ар-турмерон, курлон, атлантоны
Лигнаны, фенольные кислоты

Корневище можно приобрести в аптеках и во всех магазинах. Растение включено в список лекарственных растений Французской фармакопеи. ВОЗ и Европейская фармакопея опубликовали монографии о корневище.

Натуральный совет:

Хороший способ получить ежедневную норму куркумы - добавить ее, например, в масло.

Рецепт ароматного масла с куркумой:

Ингредиенты:

500 мл оливкового масла
3 столовые ложки органического порошка куркумы
1 чайная ложка органического свежего черного перца

Приготовить:

Налейте масло в герметичную стеклянную банку.
Добавьте порошок куркумы и перец
Перемешайте лопаточкой.
Закройте банку и оставьте на неделю для мацерации, не забывая встряхивать банку раз в день.
На 8-й день процедите масло куркумы в непрозрачную стеклянную бутылку, не перемешивая, чтобы куркума и перец осели на дно.

Какие пищевые добавки для суставов предлагает Soin-et-Nature?

Soin-et-Nature предлагает полный спектр пищевых добавок для здоровья суставов, предназначенных для облегчения боли, сохранения подвижности и укрепления суставных структур. Вот основные категории:

Для реминерализации костей и укрепления структуры суставов, реминерализующие добавки поддерживают прочность и устойчивость костей.
Для поддержания здорового хряща и уменьшения боли в суставах хондроитин - эффективное натуральное решение.
Глюкозамин способствует регенерации хрящевой ткани и помогает сохранить суставы эластичными и подвижными.
Для уменьшения воспаления и снятия боли куркума, обладающая противовоспалительными свойствами, оказывает мощную природную поддержку.
Для облегчения боли в суставах и улучшения комфорта гарпагофитум известен своим благотворным влиянием на подвижность суставов.
Для укрепления суставов и повышения их эластичности коллаген для суставов помогает сохранить их целостность и функциональность.

Эти пищевые добавки для суставов, представленные на сайте Soin-et-Nature, поддерживают здоровье суставов и костей, помогая сохранить оптимальную подвижность и комфорт в повседневной жизни.