Березовый сок - это «эликсир жизни», который на протяжении тысячелетий использовался как естественное лекарство северными народами, известными своим железным здоровьем и долголетием.
Эту драгоценную жидкость, которую также называют « березовой водой » из-за ее прозрачного и полупрозрачного цвета, производители собирают весной, с 15 марта по 15 апреля. Именно в этот период организм постепенно выходит из зимнего сезона и ему необходимо очиститься от всех накопившихся токсинов.
Березовый сок циркулирует по всей корневой системе дерева. Только с приближением весны он начинает подниматься в стволе, постепенно заряжаясь энергией. Это настоящая « органическая энергетическая вода », полная активных ингредиентов с мощными лечебными свойствами .
Лечение березовым соком - щадящий метод детоксикации , который не истощает организм. Действительно, его богатство антиоксидантами, витаминами, минералами и микроэлементами дает организму энергию, необходимую для эффективного вывода токсинов. Отметим, что состав березового сока варьируется в зависимости от геологической природы недр.
Среди своих лечебных свойств березовый сок особенно известен своими мочегонными свойствами , он успешно используется у людей, страдающих от задержки жидкости , ожирения или целлюлита .
Действительно, это мощное очищающее средство, позволяющее избавиться от перегрузок организма и облегчить кожные заболевания .
Иногда березовый сок комбинируют с экстрактами почек для лучшего очищающего действия, а также для большего терапевтического эффекта.
Лаборатории Herbalgem предлагают несколько геммотерапевтических комплексов на основе березового сока, таких как:
Важно не путать сок березовый и сок. В самом деле, даже если их терапевтические достоинства остаются более или менее схожими, они не достигаются одинаковым образом.
Качественный урожай обязательно нужно делать весной, до появления первых бутонов. Очевидно, предпочтение следует отдавать березкам посреди леса, ведь они дают высококачественный сок, богатый минералами.
С другой стороны, если во время сбора урожая березовый сок теряет прозрачность и становится белым, это означает, что сок слишком развит на дереве. Тогда нет смысла употреблять его, потому что он потеряет большую часть своей силы действия.
Производители собирают сок с помощью трубы прямо в стволе березы, которая пробивает 3-сантиметровую ямку на расстоянии примерно одного метра от земли. Берут перфорированные на уровне пробки банки, вставляют в них пластиковую трубку, которую присоединяют к отверстию в стволе, чтобы сок мог течь постепенно. Большая береза может обеспечить до 5 литров березового сока в день.
Наконец, когда урожай на дереве закончен, производители заполняют ствол деревянной гусеницей, чтобы помочь стволу зажить.
После использования бутылки с березовым соком важно хранить ее в холодильнике и употреблять в течение максимум 3–4 недель.
Однако интересно отметить, что чем больше березовый сок заквашивается, тем больше увеличивается количество его действующих веществ. Возможно, вкус не всегда приятный, но эффективность его действия максимальная.
Для пуристов лаборатории Santarome внедрили уникальный производственный метод под названием «от дерева до бутылки». Таким образом, березовый сок Santarome гарантированно будет на 100% чистым и свежим, поскольку он не подвергается окислению, пастеризации и не содержит консервантов. Активные компоненты не разлагаются, что позволяет березовому соку сохранять все свои лечебные свойства.
Для проведения детоксикации березовым соком рекомендуется принимать от 150 до 250 мл березового сока не менее 3 недель. Вы можете употреблять его в чистом виде или разбавленным водой, желательно натощак. Возможно продление лечения еще на 3 недели.
Потребление березового сока противопоказано людям с аллергией на салицилаты. Действительно, это аллергенное дерево, которое может вызывать респираторную и кожную аллергию .
Березовый сок из-за сильного мочегонного действия также противопоказан людям с заболеваниями почек.
Наконец, березовый сок нельзя принимать беременным и кормящим женщинам, а также детям .
