Прибавка в весе является важным периодом в построении громоздкого и мощного телосложения. Часто это единственное решение для прогресса в силе и поэтому касается не только последователей бодибилдинга, но и спортсменов, использующих мышечную силу (спринт, борьба, футбол, регби, теннис, рейды, ультра ...).
Некоторые пищевые добавки позволяют оптимизировать и ускорить развитие мышц, естественным образом ограничивая прирост жировой массы. Прибавка массы включает в себя различные метаболизм и функции организма: гормональный обмен, который регулирует рост мышц; кровеносная система, которая снабжает мышцы строительными и энергетическими элементами; выработка энергии клетками и хранение резервных жиров ... Прежде всего, организм должен иметь все питательные вещества, необходимые ему для правильного функционирования и выполнения всех этих операций. Но последнее также можно стимулировать или направлять, используя растения и другие природные вещества, в зависимости от целей и морфологии каждого из них. Пищевые добавки, повышающие производительность, особенно полезны для эктоморфов, которым обычно трудно набрать массу или эндоморфы, чтобы ограничить накопление жира.
Таким образом, увеличение веса должно быть сделано в пользу мышечной массы при попытке сохранить идентичную массу жира.
Метод кожных складок валидирован для оценки ожирения (% MG) у спортсменов, в частности в спорте в весовой категории, и для продольного мониторинга спортсменов [Ср. Измерение складок кожи.
Необходимо будет позаботиться о хорошей переносимости этих диетических модификаций, чтобы избежать определенных вредных эффектов, встречающихся у многих плохо образованных или плохо информированных спортсменов. Диетология сама по себе ничего не может сделать, но она должна быть связана с конкретной тренировкой, направленной на достижение этой цели.
Поиск развития мышечной массы требует увеличения потребления белка, а также энергии, воды и микроэлементов.
В целом, тренировки, по-видимому, оптимизируют использование пищевых белков и способствуют синтезу мышечных белков при восстановлении.
