Gin seng bedeutet auf Chinesisch "Wurzelmensch" aufgrund der Form seiner Wurzel, die an die menschliche Silhouette erinnert. Auf der Suche nach Unsterblichkeit wählten die Chinesen den Ginseng aus, der in Shennongs Abhandlung über die grundlegenden Kräuter (Bencao) aus dem ersten Jahrhundert der Han-Dynastie erwähnt wird: Ginseng ist die Wurzel des langen Lebens und hilft gegen die Seneszenz. In der traditionellen chinesischen Medizin gehört er zu den tonischen Mitteln, die bei Energiemangel, Atemnot (Dyspnoe) und Asthenie eingesetzt werden; seine Wirksamkeit ist am besten, wenn er als Einzelmittel verwendet wird. In China wird es häufig verwendet und ist auf allen Märkten und in traditionellen Apotheken zu erschwinglichen Preisen erhältlich, aber einige Packungen sind überteuert. Um das Leben eines sterbenden Verwandten zu verlängern, bis seine Kinder an sein Bett kommen, können Chinesen ein luxuriöses Set mit den langen Wurzeln eines 30 Jahre alten wilden Ginsengs zu Preisen zwischen 100 und 10.000 Euro erwerben.
Die Wurzel genießt auch den uralten Ruf, die eingeschlafene sexuelle Leidenschaft wecken zu können, sie gilt als Aphrodisiakum, da sie die Libido stimuliert.
Ginseng, wissenschaftlich bekannt unter dem Namen Panax ginseng, ist eine mehrjährige krautige Pflanze aus Asien, die in der traditionellen chinesischen Medizin seit Jahrtausenden besonders verehrt wird. Ginseng, der auch als "souveräne Essenz" bezeichnet und als Geschenk der Götter angesehen wird, ist für seine zahlreichen therapeutischen Eigenschaften bekannt, insbesondere für seine Fähigkeit, Körper und Geist zu revitalisieren.
Ginseng gehört zur Familie der Araliengewächse (Araliaceae). Er zeichnet sich durch eine knollige Wurzel aus, die oft mit der menschlichen Gestalt verglichen wird, daher sein chinesischer Name "Rén Shēn", was so viel wie "Wurzelmensch" bedeutet. Die Pflanze ist in der Regel zwischen 30 und 50 cm hoch und hat Blätter, die aus fünf Fiederblättchen bestehen, die in Wirteln angeordnet sind. Aus ihren kleinen und unscheinbaren Blüten entwickeln sich rote Beeren, die in Trauben zusammengefasst sind.
Traditionell wird Ginseng in China, Korea und Japan angebaut. Koreanischer Ginseng wird wegen seiner hohen Qualität besonders geschätzt. Es gibt auch eine amerikanische Sorte, Panax quinquefolius, die im 17. Jahrhundert in Nordamerika, insbesondere in Kanada und den USA, entdeckt wurde.
Die Ginsengwurzel ist reich an bioaktiven Verbindungen, vor allem an Ginsenosiden, Triterpensaponinen, die für ihre pharmakologischen Wirkungen verantwortlich sind. Es gibt über 30 verschiedene Arten von Ginsenosiden, darunter Rg1, Rc, Rd, Rb1, Rb2, Ro und Rh. Diese Moleküle besitzen adaptogene Eigenschaften, die dem Körper helfen, Stress besser zu widerstehen und das physiologische Gleichgewicht wiederherzustellen.
Neben den Ginsenosiden enthält Ginseng auch Polysaccharide, Peptide, Polyacetylene und Vitamine, die zu seinen gesundheitsfördernden Wirkungen beitragen.
Die Wurzel wird in Apotheken oder in jedem Handel abgegeben; sie ist in der Liste der Heilpflanzen im französischen Arzneibuch aufgeführt und verfügt über eine Kontrollmonografie im Europäischen Arzneibuch und eine Gemeinschaftsmonografie bei der EMA. Es ist ein in Frankreich zugelassener Bestandteil von Nahrungsergänzungsmitteln.
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