Haben Sie sich jemals beim Durchstöbern der vielen auf dem Markt erhältlichen natürlichen Hautpflegeprodukte verlaufen? Haben Sie sich jemals gefragt, was der Unterschied zwischen aromatischem Hydrolat und Blütenwasser ist? Diese beiden Begriffe werden oft synonym verwendet, tatsächlich weisen sie jedoch subtile, aber wichtige Unterschiede auf.
Wenn es um natürliche Schönheits- und Wellnessprodukte geht, haben Sie vielleicht schon von aromatischem Hydrolat und Blütenwasser gehört. Diese beiden Arten von Produkten werden in verschiedenen Hautpflegerezepten und -heilmitteln nur selten verwendet, aber was unterscheidet sie wirklich? Ziel dieses Artikels ist es, diese beiden Begriffe zu entmystifizieren.
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Ein aromatisches Hydrosol , auch destilliertes Wasser genannt, ist ein Produkt, das bei der Wasserdampfdestillation von Pflanzen gewonnen wird. Es handelt sich um eine verdünnte Form eines ätherischen Öls, das die gleichen nützlichen Verbindungen enthält, jedoch in viel geringeren Mengen.
Bei der Destillation einer Pflanze zur Gewinnung eines ätherischen Öls wird das Destillationswasser mit aromatischen Molekülen beladen. Dieses mit aromatischen Molekülen beladene Wasser wird aromatisches Hydrosol genannt.
Hydrolate sind also Wässer, die durch Wasserdampfdestillation mit den flüchtigen Wirkstoffen der Pflanzen imprägniert werden. Das klassische verwendete Gerät ist ein Destillierapparat . Frische Pflanzen müssen manchmal geteilt und mazeriert werden, bevor sie destilliert werden können. Die flüchtigen Bestandteile, die im Wasser der verwendeten Pflanzen löslich sind, können bereits in der Pflanze vorhanden sein oder während der Zubereitung entstehen (Rosenwasser).
Aromatische Hydrolate sind sehr vielseitig und können zur Hautpflege, zum allgemeinen Wohlbefinden oder auch in der Küche eingesetzt werden.
Blütenwasser, oft Hydrosol genannt, ist der wässrige Rückstand, der nach der Destillation von Blüten zur Gewinnung eines ätherischen Öls zurückbleibt. Es ist ein Wasser voller pflanzlicher Wirkstoffe.
Der Prozess zur Herstellung von Blütenwasser ähnelt dem von aromatischem Hydrolat. Wie der Name schon sagt, wird Blumenwasser jedoch nur aus Blumen hergestellt.
Beispielsweise wird Helichrysum-Blütenwasser durch Wasserdampfdestillation von Immortellenblüten gewonnen. Die Blumen werden in einen Destillierapparat gestellt, wo das Wasser erhitzt wird, um Wasserdampf zu erzeugen. Dieser Wasserdampf entzieht den Blüten die aromatischen Verbindungen , wird dann abgekühlt und verwandelt sich wieder in Wasser, das die wertvollen aromatischen Verbindungen der Blüten mit sich führt.
Blütenwasser wird im Allgemeinen als tonisierende Lotion für die Haut verwendet, kann aber auch zum Würzen von Lebensmitteln oder als Bestandteil von Schönheitsprodukten verwendet werden.
Obwohl beide durch Destillation hergestellt werden, liegt der Hauptunterschied im verwendeten Rohstoff. Aromatisches Hydrolat kann aus jedem Teil der Pflanze stammen, während Blütenwasser nur aus Blüten hergestellt wird.
Wasser mit Blumengeschmack wird durch Auflösen von Aromen in gereinigtem Wasser und anschließendes Dekantieren und Filtrieren gewonnen. Da dieser Prozess kostengünstiger als die Destillation ist, ist es viel einfacher, Wässer mit Blumengeschmack zu finden als Hydrolate , und sie sind auch recht leicht zu verwechseln. Allerdings hat das eine therapeutische Eigenschaften ( Hydrolat ), das andere kosmetische ( blumig aromatisiertes Wasser ).
Ein Hydrosol ist Destillationswasser, das bei der Wasserdampfdestillation einer Aroma- oder Heilpflanze zur Gewinnung eines ätherischen Öls gewonnen wird. Beim Destillationsprozess im Destillierapparat werden die aromatischen Moleküle der destillierten Rohstoffe mit dem Wasserdampf mitgerissen, kondensiert und in einem Dekanter gesammelt. Das gewonnene Destillat besteht aus überstehendem ätherischem Öl und Destillationswasser , in dem sich ein winziger Teil des ätherischen Öls gelöst hat.
Aromatisches Hydrolat hat aufgrund der Vielfalt der Pflanzen, aus denen es hergestellt werden kann, ein breiteres Anwendungsspektrum als Blumenwasser.
Hydrolate können verwendet werden:
Vorsichtsmaßnahmen für die Verwendung :
Beide Produkte haben ähnliche Vorteile, obwohl das aromatische Hydrosol aufgrund der Vielfalt der verwendeten Pflanzenstoffe möglicherweise eine größere Vielfalt an Eigenschaften bietet.
Ein Hydrolat ist nicht so wirksam wie ein organisches ätherisches Öl im Internet , da es jedoch aus Wasser ( Blütenwasser ) besteht, enthält es wasserlösliche Duftmoleküle und bleibt leicht parfümiert, während es gleichzeitig bestimmte therapeutische Eigenschaften besitzt; wie zum Beispiel Orangenblütenwasser, das den Schlaf von Kindern reguliert.
Wir bevorzugen ein Hydrolat für gekochte Gerichte anstelle eines ätherischen Öls und behandeln auch Babys, Kinder, schwangere Frauen, Tiere oder empfindliche Menschen lieber mit Hydrolaten als mit ätherischen Ölen .
Das aromatische Hydrolat und das Blütenwasser sind somit zwei natürliche Schönheits- und Wohlfühlprodukte mit ganz eigenen Eigenschaften. Obwohl es Unterschiede gibt, wirken sie sich positiv auf die Haut und das allgemeine Wohlbefinden aus und sind daher ein Muss in jeder natürlichen Hautpflegeroutine.
Nein, obwohl aromatisches Hydrolat und Blütenwasser oft synonym verwendet werden, weisen sie subtile Unterschiede auf. Das aromatische Hydrosol kann aus verschiedenen Pflanzenteilen hergestellt werden und enthält im Vergleich zum ätherischen Öl der Pflanze eine geringere Konzentration an aromatischen Verbindungen. Blütenwasser hingegen wird ausschließlich aus Blüten hergestellt und enthält die aromatischen Bestandteile destillierter Blüten.
Beide kommen der Haut zugute, allerdings auf etwas unterschiedliche Weise. Das aromatische Hydrolat bietet je nach verwendeter Pflanze unterschiedliche Eigenschaften, es kann eher feuchtigkeitsspendend, beruhigend oder sogar reinigend wirken. Blütenwasser hingegen ist im Allgemeinen weicher und daher für alle Hauttypen geeignet, auch für die empfindlichste. Es wird immer empfohlen, vor der regelmäßigen Anwendung einen Allergietest durchzuführen.
Ja, aromatische Hydrolate und Blütenwässer werden in der Küche häufig verwendet, um verschiedenen Gerichten eine aromatische Note zu verleihen. Sie können zum Würzen von Kuchen, Cremes, Getränken und sogar einigen herzhaften Gerichten verwendet werden. Allerdings ist darauf zu achten, dass sie rein und ohne schädliche Zusatzstoffe sind.
Es ist wichtig zu beachten, dass aromatisches Hydrolat und Blütenwasser zwar natürlich sind, bei manchen Menschen jedoch allergische Reaktionen hervorrufen können. Es wird daher empfohlen, vor der regelmäßigen Anwendung einen Allergietest durchzuführen. Darüber hinaus ist es am besten, diese Produkte an einem kühlen, dunklen Ort zu lagern, um ihre Eigenschaften zu bewahren.
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