Ti sei mai perso a sfogliare i tanti prodotti naturali per la cura della pelle disponibili sul mercato? Vi siete mai chiesti quale sia la differenza tra idrolato aromatico e acqua floreale ? Questi due termini sono spesso usati in modo intercambiabile, ma in realtà presentano differenze sottili ma importanti.
Quando si tratta di prodotti naturali di bellezza e benessere , potresti aver sentito parlare di idrolato aromatico e acqua floreale. Questi due tipi di prodotti vengono utilizzati in modo evasivo in varie ricette e rimedi per la cura della pelle, ma cosa li distingue davvero? Questo articolo mira a demistificare questi due termini.
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Un idrolato aromatico , detto anche acqua distillata, è un prodotto ottenuto dalla distillazione a vapore delle piante. È una forma diluita di olio essenziale, contenente gli stessi composti benefici ma in quantità molto inferiori.
Durante la distillazione di una pianta per ottenere un olio essenziale, l'acqua di distillazione si carica di molecole aromatiche. È quest'acqua, carica di molecole aromatiche, che si chiama idrolato aromatico .
Gli idrolati sono quindi acque impregnate, per distillazione in corrente di vapore, dei principi attivi volatili delle piante. Il classico dispositivo utilizzato è un alambicco . Le piante fresche a volte devono essere sottoposte a divisione e macerazione prima di essere distillate . I principi volatili, solubili nell'acqua delle piante utilizzate, possono preesistere nella pianta oppure originarsi durante la preparazione (acqua di rose).
Gli idrolati aromatici sono molto versatili e possono essere utilizzati per la cura della pelle, per il benessere generale o anche in cucina.
L'acqua floreale, spesso chiamata idrosol, è il residuo acquoso che rimane dopo la distillazione dei fiori per ottenere un olio essenziale. È un'acqua carica di principi attivi vegetali.
Il processo di produzione dell'acqua floreale è simile a quello dell'idrosol aromatico. Tuttavia, come suggerisce il nome, l'acqua floreale viene prodotta solo dai fiori.
Ad esempio, l'acqua floreale di elicriso si ottiene per distillazione a vapore dei fiori di immortelle . I fiori vengono posti in un alambicco, dove l'acqua viene riscaldata per diventare vapore acqueo. Questo vapore acqueo estrae i composti aromatici dai fiori , poi si raffredda per ridiventare acqua, portando con sé i preziosi composti aromatici dei fiori.
L'acqua floreale è generalmente utilizzata come lozione tonica per la pelle, ma può essere utilizzata anche per insaporire cibi o come componente di prodotti di bellezza.
Sebbene entrambi siano prodotti per distillazione, la differenza principale sta nella materia prima utilizzata. L'idrolato aromatico può provenire da qualsiasi parte della pianta, mentre l'acqua floreale è prodotta solo dai fiori.
Le acque aromatizzate floreali si ottengono sciogliendo gli aromi in acqua purificata seguita da decantazione e filtrazione . Questo processo essendo meno costoso della distillazione , è molto più facile trovare acque aromatizzate floreali che idrolati , e sono anche abbastanza facilmente confuse. Tuttavia, uno ha proprietà terapeutiche ( idrolato ), l'altro cosmetico ( acqua aromatizzata floreale ).
Un idrolato è acqua di distillazione ottenuta durante la distillazione a vapore di una pianta aromatica o medicinale, al fine di ottenere un olio essenziale . Durante il processo di distillazione nell'alambicco , le molecole aromatiche delle materie prime distillate vengono trascinate con il vapore acqueo, condensate e raccolte in un decanter . Il distillato ottenuto è composto da olio essenziale surnatante e acqua di distillazione , in cui si è sciolta una minuscola parte dell'olio essenziale .
L'idrolato aromatico ha una gamma di usi più ampia rispetto all'acqua floreale, a causa della diversità delle piante da cui può essere prodotto.
Gli idrolati possono essere utilizzati:
Precauzioni per l'uso :
Entrambi i prodotti hanno benefici simili, sebbene l'idrolato aromatico possa offrire una maggiore varietà di proprietà a causa della diversità dei botanici utilizzati.
Un idrolato non è potente come un olio essenziale organico in linea , tuttavia, essendo costituito da acqua ( acqua floreale ), trattiene molecole profumate idrosolubili e rimane leggermente profumato, pur possedendo determinate proprietà terapeutiche; come l'acqua di fiori d'arancio usata per regolare il sonno dei bambini.
Preferiremo un idrolato da mettere nei piatti cotti piuttosto che un olio essenziale , e preferiremo anche trattare neonati, bambini, donne incinte, animali o persone sensibili con idrolati piuttosto che con oli essenziali .
L' idrolato aromatico e l'acqua floreale sono quindi due prodotti naturali di bellezza e benessere che hanno caratteristiche proprie e uniche. Sebbene abbiano delle differenze, sono entrambi benefici per la pelle e per il benessere generale, rendendoli indispensabili in qualsiasi routine di cura della pelle naturale.
No, sebbene spesso usati in modo intercambiabile, l'idrosol aromatico e l'acqua floreale presentano sottili differenze. L'idrolato aromatico può essere prodotto da diverse parti della pianta e contiene una minore concentrazione di composti aromatici rispetto all'olio essenziale della pianta. L'acqua floreale, invece, è prodotta esclusivamente dai fiori e contiene i composti aromatici dei fiori distillati.
Entrambi avvantaggiano la pelle, ma in modi leggermente diversi. L' idrolato aromatico offre diverse proprietà a seconda della pianta utilizzata, può essere più idratante, lenitivo o addirittura purificante. L'acqua floreale , invece, è generalmente più morbida e quindi adatta a tutti i tipi di pelle, comprese le più sensibili. Si consiglia sempre di eseguire un test allergologico prima di utilizzarli regolarmente.
Sì, gli idrolati aromatici e le acque floreali sono spesso utilizzati in cucina per aggiungere un tocco aromatico a vari piatti. Possono essere utilizzati per aromatizzare torte, creme, bevande e anche alcuni piatti salati. Tuttavia, è importante assicurarsi che siano puri e privi di additivi nocivi.
È importante notare che anche se l'idrosol aromatico e l'acqua floreale sono naturali, possono causare reazioni allergiche in alcune persone. Si consiglia pertanto di eseguire un test allergologico prima di utilizzarli regolarmente. Inoltre, è meglio conservare questi prodotti in un luogo fresco e buio per preservarne le proprietà.
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