Suplementos y fermentos lácticos

Descubra nuestra nueva gama de complementos alimenticios para fermentos lácticos en la sección de nutriterapia de su farmacia bio soin et nature.

Los fermentos lácticos son microorganismos vivos. Son bacterias inofensivas que inducen la formación de ácido láctico. Estos microorganismos desempeñan un papel importante en el sistema inmunitario y la flora intestinal.

Los suplementos dietéticos garantizan que el organismo asimile estos microorganismos. Los probióticos y los fermentos lácticos de origen natural también están presentes en los alimentos.

Los fermentos lác ticos son microorganismos que producen ácido láctico y no tienen nada que ver con los productos lácteos, excepto cuando se añaden a éstos. Ejercen una acción "probiótica" sobre la flora intestinal, formada por bacterias y levaduras, fermentos lácticos, que colonizan el intestino grueso, el colon.

Estos fermentos lácticos deben estar vivos o liofilizados, suministrados en grandes cantidades (varios miles de millones) a partir de cepas específicas, e incorporados en cápsulas resistentes a los ácidos estomacales. De este modo, resembrarán y reforzarán la flora intestinal. La flora intestinal es esencial para la asimilación de nutrientes, la evacuación de toxinas y desechos, las respuestas inmunitarias, la vitalidad general, etc. Algunos ejemplos son los lactobacilos y las bifidobacterias. Descubra nuestra nueva gama de fermentos lácticos en la sección de nutriterapia de su farmacia especializada en remedios naturales.

Cómo elegir su complemento alimenticio de fermentos lácticos

Los alimentos y los complementos alimenticios son una fuente importante de probióticos y fermentos lácticos. En los complementos alimenticios, estos microorganismos se presentan en polvo o en cápsulas. Actualmente, existen incluso tampones enriquecidos con fermentos lácticos.

Es importante tener en cuenta que existen diferentes tipos de probióticos, por lo que es fundamental elegir el probiótico adecuado para mejorar la salud:

Una cepa de la bacteria lactobacillus gasseri para adelgazar y perder peso.
Una cepa de bifidobacterium longum para tratar la diarrea, el estreñimiento y las alergias alimentarias.
Una cepa de lactobacillus acidophilus para prevenir los calambres abdominales y la hinchazón.

Actualmente, en virtud del Reglamento 1924/2006, la Unión Europea exige que la indicación "probiótico" sólo aparezca en un producto si se le ha concedido una declaración específica de propiedades saludables. Sin embargo, ningún probiótico ha logrado aún esta hazaña. La única declaración de propiedades saludables autorizada para los fermentos lácticos se refiere a los cultivos vivos de los yogures. Los fabricantes de yogures están autorizados a declarar en sus envases: "Los cultivos vivos de los yogures o leches fermentadas mejoran la digestión de la lactosa de estos productos en las personas que tienen dificultades para digerirla". Y esta afirmación viene con condiciones:

"Los yogures o leches fermentadas deben contener al menos 108 unidades formadoras de colonias de fermentos (Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus y Streptococcus thermophilus) por gramo".

He aquí por qué no encontrará ninguna alegación terapéutica en los complementos alimenticios a base de fermentos lácticos...

Los beneficios de los fermentos lácticos para el organismo

Los fermentos lácticos actúan sobre la flora intestinal para mejorar su funcionamiento y rendimiento. Por lo tanto, el consumo diario de productos fermentados tiene una serie de efectos beneficiosos, entre ellos :

Proteger el organismo contrala proliferación de bacterias patógenas potencialmente peligrosas para el ser humano, como ciertas cepas de E. coli, Listeria o Salmonella. Estos fermentos lácticos actúan como una barrera, ayudando a reforzar la inmunidad.
Restablecer la flora intestinal , que interviene en el mantenimiento del equilibrio de la función intestinal. Si esta flora se altera, pueden producirse diarreas intensas y dolores de estómago. Los fermentos lácticos ocupan el lugar de las bacterias patógenas, facilitando el trabajo del tubo digestivo.
Acción antiinflamatoria para aliviar el dolor. Previene la hinchazón, las flatulencias y los calambres intestinales.
Refuerza la flora intestinalpara mejorar la digestión. Las bacterias lácticas mejorarán el funcionamiento del aparato digestivo y favorecerán una mejor digestión y asimilación. De este modo, se obtiene lo mejor de los alimentos ingeridos (nutrientes, vitaminas, minerales, etc.).

Para elegir el complemento alimenticio de fermentos lácticos que mejor se adapte a sus necesidades de salud, pida consejo a su farmacéutico.

¿Por qué es esencial la flora intestinal?

La flora intestinal, constituida por un complejo equilibrio de bacterias y levaduras beneficiosas, es esencial para el buen funcionamiento del organismo. Desempeña un papel decisivo en :

La asimilación de los nutrientes: Una flora sana optimiza la absorción de vitaminas, minerales y otros nutrientes de los alimentos.
Eliminación de toxinas: Facilita la evacuación de residuos metabólicos y toxinas a través del tubo digestivo.
Respuesta inmunitaria: La microbiota intestinal estimula y regula las funciones inmunitarias actuando como barrera contra los agentes patógenos.
Vitalidad general: Una microbiota equilibrada contribuye al bienestar físico y mental, en particular influyendo en la producción de ciertos neurotransmisores como la serotonina.

¿Qué productos a base de probióticos puedo encontrar en la página web de Soin-et-Nature?

Soin-et-Nature propone una gama completa de productos a base de probióticos y soluciones digestivas para favorecer su salud intestinal e inmunitaria. Estas son las principales categorías disponibles:

Para reequilibrar y mantener la flora digestiva, los probióticos específicos actúan en profundidad para favorecer un sistema digestivo sano y eficaz.
Para reforzar las defensas inmunitarias, los probióticos especialmente adaptados estimulan la inmunidad y ayudan al organismo a resistir mejor las agresiones externas.
Para nutrir y optimizar la flora intestinal, los prebióticos favorecen el crecimiento de las bacterias buenas y refuerzan el equilibrio de la microbiota.
Para favorecer la salud intestinal gracias a los fermentos lácticos, estos complementos alimenticios favorecen la digestión y contribuyen al equilibrio de la flora intestinal.
Para facilitar la digestión y mejorar la asimilación de los nutrientes, las enzimas digestivas aportan una ayuda inestimable contra los trastornos digestivos.

Estas soluciones a base de probióticos, prebióticos y enzimas digestivas, disponibles en Soin-et-Nature, le permiten cuidar su flora intestinal, reforzar sus defensas inmunitarias y mejorar su confort digestivo de forma natural y eficaz.