Gli acidi grassi polinsaturi devono essere forniti in quantità sufficienti nella dieta quotidiana. Essi svolgono un ruolo fondamentale nella composizione delle membrane cellulari e in molti processi biochimici. Gli Omega-3 contribuisconoin particolare al benessere delle arterie e del cuore e al corretto funzionamento del cervello e della retina.

Equilibrio nervoso, equilibrio cardiovascolare e omega-3

Le funzioni cognitive comprendono le aree più complesse del cervello umano, tra cui memoria, linguaggio, concentrazione, ragionamento e logica. Queste capacità essenziali possono deteriorarsi con l'età e richiedono un'attenzione particolare per essere preservate.

Gli Omega-3, principalmente gli acidi grassi polinsaturi EPA (acido eicosapentaenoico) e DHA (acido docosaesaenoico), sono noti come acidi grassi "essenziali". Questa classificazione si basa sul fatto che il corpo umano non è in grado di sintetizzarli da solo, rendendo essenziale il loro apporto con la dieta.

Il cervello umano è costituito principalmente da lipidi, tra i quali gli omega-3 svolgono un ruolo decisivo. In particolare, il DHA è un componente chiave delle membrane cellulari e contribuisce direttamente alla normale funzione cerebrale. Gli omega-3 favoriscono anche l'equilibrio cardiovascolare, sostenendo la normale funzione cardiaca.

Gli Omega-3 partecipano alla sintesi di acidi grassi altamente insaturi e di composti derivati biologicamente attivi. L'acido alfa-linolenico (ALA), un altro acido grasso essenziale, è un precursore che consente all'organismo di produrre l'EPA e il DHA necessari per il corretto funzionamento dei sistemi fisiologici. L'ALA contribuisce al mantenimento di arterie e cuore sani, mentre l'EPA e il DHA svolgono un ruolo fondamentale per il corretto funzionamento del cervello e della retina.

Quando si dovrebbero assumere gli integratori alimentari di Omega 3?

L'assunzione di integratori alimentari è raramente consigliata perché esistono molte fonti naturali di Omega 3. Il modo più sicuro per migliorare l'apporto di omega 3 è quello di seguire una dieta varia ed equilibrata. Ciò significa consumare regolarmente pesce e altri alimenti ricchi di acidi grassi polinsaturi (noci, semi di lino, avocado, ecc.).

Ma non è il caso di esagerare. Basta cercare di avvicinarsi alla dose giornaliera raccomandata (2,5 g/giorno di acido alfa-linolenico per l'uomo e 2 g per la donna, e 250 mg di EPA e DHA).

Prevenzione delle malattie cardiovascolari, compreso l'infarto del miocardio.
prevenzione degli accidenti cerebrovascolari (ictus)
Riduce il colesterolo cattivo e aumenta il colesterolo buono, HDL, che ha un effetto reattivo sulle placche aterosclerotiche e riduce i trigliceridi.
Effetto positivo sul cervello, grande consumatore di Omega 3.
Migliora l'idratazione e l'elasticità della pelle
Contribuisce allo sviluppo sano del bambino, un integratore da assumere durante la gravidanza
Previene il baby blues
Effetto antistress e antidepressione
Previene l'AMD (degenerazione maculare legata all'età).

Gli Omega-3 sono quindi molto utili nei periodi di stress o quando ci si sente giù di morale. Il DHA contribuisce alla normale funzione cerebrale. Questo effetto benefico si ottiene consumando 250 mg di DHA al giorno.

Quali sono le differenze tra Omega-3 e Omega-6?

OMEGA 6 (acido linoleico, acido arachidonico, acido dihomo-gamma-linolenico, ecc.)

Funzioni: ipocolesterolemizzante, pro-infiammatorio, riduce la fluidità del sangue, vasocostrizione, integrità epidermica, funzione riproduttiva ottimale.
Fonti: olio di semi d'uva, olio di germe di grano, olio di girasole, olio di noci, olio di soia, olio di colza.

OMEGA 3

Funzioni: ipotrigliceridemizzante, antinfiammatorio, limita l'aggregazione piastrinica, favorisce la fluidità del sangue, promuove la vasodilatazione, aumenta il colesterolo HDL, previene la degenerazione cellulare.
Fonti: Omega 3 vegetali (acido alfa-linolenico): olio di lino, olio di camelina/olio di colza e olio di noce in parte. Omega 3 animali (EPA, DHA): pesce azzurro, latticini, tuorlo d'uovo, carne.

Precauzioni per l'uso degli integratori alimentari di Omega 3

Gli integratori alimentari devono essere utilizzati nell'ambito di uno stile di vita sano e di una dieta varia ed equilibrata.
Tenere fuori dalla portata dei bambini.
Seguire le dosi consigliate.
Non è raccomandato per i bambini al di sotto dei 12 anni.
Se siete allergici al pesce, sappiate che alcuni alimenti arricchiti con omega 3 e integratori alimentari contengono olio di pesce;
Se si stanno assumendo farmaci, in particolare anticoagulanti: consultare il medico prima di modificare la dieta o di assumere integratori;
In caso di gravidanza, chiedere consiglio al medico prima di modificare la dieta o assumere integratori;
Non modificare la dieta dei bambini e non somministrare loro integratori senza il parere del medico.

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