Pompoenpittenolie is een voedingssupplement olie die opmerkelijke hoeveelheden van omega-3 en omega-6 vetzuren, vitamine A en C en zink bevat
De genezende kracht van de pompoenpitten olie werd eeuwen geleden ontdekt in Midden-Amerika en Mexico. De pulp heeft men gewoonlijk gebruikt voor de behandeling van huidirritatie, zweren en tumoren. Maar de echte macht is in de zaden. Pompoenpitten hebben verbazingwekkende voedingseigenschappen en hebben de macht om bepaalde ziekten te voorkomen. Ze zijn zeer rijk aan vitaminen en antioxidanten en maken deel uit van de meest gunstige superfoods. De donkergroene kleur van pompoenpitolie is een gevolg van de fytochemicaliën in de olie, die vooral carotenoïden luteïne en chlorofyl of porfyrine.
