Спирулина, или его научного название Arthrospira Platensis Спирулина является микро водоросли зеленый синей спиралью, принадлежащей к семейству нитчатых цианобактерий. Classified в семье «супер-еда», спирулины считается Всемирной организации здравоохранения, как лучшая пища для человечества в 21-м веке и наиболее полно. Спирулина содержит от 55% до 70% белка, омега - 6, хлорофилл, микроэлементы и минералы. Структура клетки тонкая, что дает ей преимущество, что легко усваивается организмом. Он также быстро усваиваются детьми и пожилыми людьми.
