Vitamine B1 (thiamine of aneurine):
Is betrokken bij een aantal gebieden:
- Balans van het zenuwstelsel
- Vertering van koolhydraten
- Metabolisme van hart, spieren en groei
- Metabolisme van koolhydraten, lipiden, aminozuren, glucose en alcohol
- Overdracht van zenuwimpulsen
- Stimuleert hart en zenuwstelsel
- Reageert op koolhydraten
- Verlicht hoofdpijn, ischias en reuma
- Bestrijdt impotentie, steriliteit en groeistoornissen
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedingsbronnen:
- Slachtafval (lever, nieren, hart)
- Biologisch eigeel
- Zuivelproducten
- Graanscheuten
- Volkoren granen
- Gedroogde groenten
- Voedingsgist
- Noten
- Volkoren rijst
- Polle
- Peulvruchten
Het is bekend dat een tekort ervan beriberi heeft veroorzaakt bij zeelieden.
Maar het kan ook veel andere ziekten veroorzaken:
- Vermoeidheid en depressie
- Zwakte en spieratrofie
- Oedeem
- Verlies van eetlust en gewichtsverlies
- Polyneuritis
- Spijsverterings- en hartstoornissen
- Dermatologische problemen
Deze vitamine is vooral essentieel voor rokers, mensen met alcoholverslaving, ouderen en zwangere vrouwen.
Vitamine B2 (riboflavine of lactoflavine):
Is betrokken bij een groot aantal stofwisselingsreacties:
- Koolhydraten
- Lipiden en eiwitten, met name als co-enzym en elektronentransporter
- Celademhaling
- Ook betrokken bij de synthese van schildklierhormonen
- Bevordert de aanmaak van rode bloedcellen
- Stimuleert het immuunsysteem
- Bevordert de foetale groei tijdens de zwangerschap
- Voorkomt of vermindert slijmvliesproblemen, haaruitval, vermoeidheid, reuma, torticollis en spierkrampen, spit, huidkloven en -kloven, stomatitis, overtollig talg, maagpijn, bindvliesontsteking, overmatige zuurgraad, enz.
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedingsbronnen:
- Slachtafval (lever, nieren, hart)
- Biologisch eigeel en zuivelproducten
- vis
- Groenten
- spinazie
- Asperges
- Broccoli
- Gist
- Granen
- Spruiten
Hoewel zeldzaam, kan een tekort leiden tot :
- Cataract
- Mond- en tonglaesies
- Veranderingen aan de huid
De dagelijkse behoefte voor volwassenen is 1,5 tot 1,8 mg.
Vitamine B3 (PP, niacine of nicotinamide):
Net als vitamine B2 is dit een van de bestanddelen van bepaalde co-enzymen die betrokken zijn bij veel cellulaire processen.
Het is betrokken bij een aantal gebieden:
- Verhoogt de energie
- Vermindert vermoeidheid en neurasthesie
- Helpt bij de spijsvertering en celademhaling
- Reguleert hormonen
- Vermindert slapeloosheid en mentale stoornissen
- Werkt in op de bloedsomloop
- Vermindert acne en hooikoorts
- Voorkomt ontstekingen en infecties in de mond
- Voorkomt depressie
- Vermindert oog- en gehoorproblemen
- Redoxreacties, koolhydraat- en celstofwisseling
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedingsbronnen:
- Slachtafval (lever, nieren, hart)
- Eigeel en zuivelproducten
- Wit vlees
- Vis
- Gist
- Tomaten
- Champignons
- Granen
- Gedroogde groenten
- Vijgen
- Dadels
- Pruimen
Het wordt ook door onze darmflora gesynthetiseerd uit tryptofaan (een aminozuur).
Een tekort kan leiden tot :
- Pellagra of "3-D ziekte" (dermatitis, dementie, diarree)
- slapeloosheid
- Verlies van eetlust
- Dermatitis
- Glossitis
- Schade aan het spijsverteringskanaal en het centrale zenuwstelsel (CZS)
Aanbevolen gebruikelijke dosering: 6 tot 8 mg/liter bloed.
Vitamine B5 (pantotheenzuur of panthenol) :
Vitamine B5 is het essentiële bestanddeel van co-enzym A en is betrokken bij het metabolisme van koolhydraten, lipiden en eiwitten.
Het is betrokken bij een aantal verschijnselen:
- Cellulair herstel
- Bevordert genezing
- Voorkomt leveraandoeningen, colitis, gastro-enteritis, eczeem, beenaandoeningen, enz.
- Maakt membranen, bepaalde neurotransmitters en hormonen
- Stimuleert een groot aantal functies: haar- en nagelvitaliteit, spiercapaciteit, bijnieren, anti-stress, enz.
De meeste voedingsmiddelen bevatten het:
- Gist
- Volkoren meel
- Biologische eieren
- Paddenstoelen
Hierdoor worden tekorten zelden waargenomen, behalve bij alcoholverslaafden en zwangere vrouwen.
Vitamine B6 (pyroxine, pyridoxine, pyridoxamine, pyridoxal, adermine of vitamine G):
Vitamine B6 is betrokken bij het metabolisme van eiwitten (vooral tryptofaan) en lipiden.
Het is betrokken bij een aantal gebieden:
- Bevordert eiwitassimilatie
- Verbetert het geheugen
- Metabolisme van aminozuren en eiwitten
- Synthese van bepaalde neurotransmitters
- Voorkomt of vermindert atherosclerose, bloedarmoede, door alcohol veroorzaakte zenuwaandoeningen, bepaalde soorten depressie, hart- en vaataandoeningen, huidaandoeningen, enz.
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedselbronnen:
- Slachtafval (nieren, hart, lever)
- Gist
- Erwten
- spinazie
- Broccoli
- Kool
- Champignons
- Vis
Het wordt ook geproduceerd door onze darmflora.
De gevolgen van een tekort zijn :
- Bloedarmoede
- Neuropathie
- Huid- en neurologische aandoeningen
- Stuiptrekkingen
Vitamine B8 (biotine of vitamine H):
Vitamine B8 wordt geproduceerd door bacteriën in de darmflora.
Het is betrokken bij :
- Vetzuursynthese (helpt vetzuren omzetten)
- Energieproductie
- Metabolisme van koolhydraten, eiwitten, aminozuren en lipiden
- Groei
De meeste voedingsmiddelen bevatten het:
- Eigeel, vlees, groenten
- Soja
- Linzen
- Granen
- Vis
- Noten
- Groenten
- Fruit
Een tekort is uitzonderlijk. Het wordt voorgeschreven bij bepaalde huidaandoeningen.
Vitamine B9 (foliumzuur, pteroglutaminezuur, antipernicale factor of folacine):
Vitamine B9 wordt niet door het lichaam gesynthetiseerd en moet worden aangevuld. Het staat ook bekend als vitamine BC of vitamine M. Tijdens de zwangerschap raakt het geleidelijk uitgeput en zwangere vrouwen krijgen extra supplementen voorgeschreven.
Het speelt een aantal rollen:
- Hematopoëse
- Productie van genetisch materiaal
- Ontwikkeling van het foetale zenuwstelsel
- Synthese van nucleïnezuren
- Rijping van rode bloedcellen
- Synthese van DNA
- Verbeterde neuronale functie
- Bevordert celvernieuwing (aanbevolen voor zwangere vrouwen) en optimalisatie van het zenuwstelsel en het immuunsysteem
- Voorkomt of vermindert diarree, bloedarmoede, verlies van gewicht en eetlust, hoofdpijn, hartkloppingen, prikkelbaarheid en chronische stress
Het is essentieel voor het zenuwstelsel.
De gevolgen van een tekort zijn
- Diarree
- Verlies van eetlust en gewicht
- Megaloblastaire bloedarmoede
- Veranderingen aan slijmvliezen
- Groeivertraging
- Aantasting van snel vernieuwende cellen, vooral bloedcellen
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedingsbronnen:
- Overvloedig in biergist (Saccharomyces cerevisiae)
- lever
- eieren
- Bepaalde kazen
- Slachtafval (behalve voor zwangere vrouwen, te veel vitamine A)
- Peulvruchten
- Gekookte groene groenten
- Lijnzaad
Vitamine B12 (cobalamine of cyanocobalamine)
Vitamine B12 is anti-anaemisch omdat het een belangrijke rol speelt in de erytropoëse (de aanmaak van rode bloedcellen).
Het heeft een aantal rollen:
- Rijping van rode bloedcellen
- Helpt bij de spijsvertering
- Neuronale functie
- Bevordert de assimilatie van koolhydraten, lipiden en fosfor
- Bevordert de synthese en assimilatie van eiwitten
- Synthese van DNA
- Bevordert de efficiëntie van het zenuwstelsel
- Voorkomt of vermindert haaruitval
De gevolgen van een tekort zijn :
- Megaloblastaire bloedarmoede
- Neurologische tekorten
Het tekort wordt alleen waargenomen in veganistische diëten en kan leiden tot Biermer's anemie, atrofie van het spijsverteringsslijmvlies en geleidelijke verdwijning van diepe gevoeligheid. De tong wordt glad en pijnlijk.
Het komt voornamelijk voor in de volgende voedingsbronnen:
- Lever (rund, kalf, lam)
- Vis en schelpdieren
- Eieren
- Camembert en Emmentaler kazen
Welke vitaminen en mineralen kan ik vinden op de website van Soin-et-Nature?
Soin-et-Nature biedt een breed scala aan vitamine- en mineralensupplementen om aan de specifieke behoeften van je lichaam te voldoen. Dit zijn de belangrijkste categorieën:
- Om magnesiumtekorten aan te vullen, bevorderen speciaal aangepaste supplementen de ontspanning van spieren en zenuwen.
- Voor een complete en evenwichtige aanvoer van essentiële voedingsstoffen ondersteunen multivitamines de algemene werking van het lichaam.
- Vitamine A-supplementen zijn essentieel voor het behoud van een goed gezichtsvermogen en een gezonde huid.
- Om energie op te wekken en de stofwisseling te ondersteunen, bieden B-vitamines een complete oplossing.
- Vitamine C speelt een belangrijke rol bij het versterken van het immuunsysteem en het bestrijden van vermoeidheid.
- Om de botten gezond te houden en de immuniteit te ondersteunen zijn er vitamine D supplementen.
- Om cellen te beschermen tegen oxidatieve stress werkt vitamine E als een krachtige antioxidant.
- Vitamine K is essentieel voor een goede bloedstolling en botgezondheid.
- Calcium is essentieel voor gezonde botten en tanden in alle levensfasen.
- IJzersupplementen zijn verkrijgbaar om bloedarmoede te voorkomen en het energieniveau op peil te houden.
- Voor de voordelen van zeemagnesium helpt deze natuurlijke formule vermoeidheid te verminderen en het zenuwevenwicht te herstellen.
- Zink is een essentieel spoorelement voor het stimuleren van het immuunsysteem en het bevorderen van een gezonde huid.
Deze voedingssupplementen, verkrijgbaar bij Soin-et-Nature, vullen je voeding aan en ondersteunen je gezondheid op een natuurlijke, doelgerichte manier.
